Έγκριση: Μεταπτυχιακό στην Αξιοποίηση Φυσικών Προϊόντων (ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ)

Στην τελική ευθεία για την έκδοση νέου μεταπτυχιακού προγράμματος από το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου (Ε.Τ.Δ.Α) του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (Γ.Π.Α.).

Τίτλος του μεταπτυχιακού προγράμματος: «Μελέτη και Αξιοποίηση Φυσικών Προϊόντων»

Το αντικείμενο του προγράμματος μεταπτυχιακών σπουδών είναι η υψηλού επιπέδου εξειδίκευση στις επιστήμες της Μελέτης και Αξιοποίησης των Φυσικών Προϊόντων.

Νέο μεταπτυχιακό στην Αξιοποίηση Φυσικών Προϊόντων: Ποιος ο σκοπός

Σκοπός του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών είναι:

• Η προαγωγή της επιστημονικής γνώσης σε θέματα που αφορούν την παραλαβή, την ταυτοποίηση, τη βιοδραστικότητα, την τοξικότητα και την αξιοποίηση φυσικών προϊόντων.
• Η δημιουργία εξειδικευμένων επιστημόνων, ικανών να στελεχώσουν υπηρεσίες του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα στο ευρύτερο γνωστικό αντικείμενο του προγράμματος με στόχο την παραγωγή ανταγωνιστικών και υψηλής ποιότητας προϊόντων και η παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών.
• Τα μαθησιακά αποτελέσματα και προσόντα που αποκτώνται είναι: 1) Η γνώση της πρώτης ύλης (τροφές, τρόφιμα, φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά, καθώς και βότανα), 2) Η γνώση ορθών πρακτικών συλλογής και μετασυλλεκτικών διεργασιών της πρώτης ύλης, 3) Η γνώση σύγχρονων τεχνικών εκχύλισης και απόσταξης, 4) Ο διαχωρισμός και η ταυτοποίηση των συστατικών των εκχυλισμάτων και αποσταγμάτων με σύγχρονες χρωματογραφικές, φασματοσκοπικές και φασματομετρικές τεχνικές, 5) Η μελέτη της βιοδραστικότητας και της τοξικότητας των εκχυλισμάτων και αποσταγμάτων καθώς και η αξιολόγηση των αποτελεσμάτων πειραματικών ευρημάτων, 6) Η ανάπτυξη χημειομετρικών μοντέλων (στοχευμένη και μη χημική ανάλυση) με σκοπό τον προσδιορισμό της αυθεντικότητας της πρώτης ύλης, 7) Η αξιοποίηση των φυσικών προϊόντων ως συμπληρωμάτων διατροφής και ως λειτουργικά τρόφιμα στη βιομηχανία τροφίμων – ποτών, ως αγροχημικών και ως πρώτη ύλη στη φαρμακοβιομηχανία και στη βιομηχανία καλλυντικών.

Νέο μεταπτυχιακό στην Αξιοποίηση Φυσικών Προϊόντων: Αριθμός εισακτέων και κριτήρια επιλογής

Ο αριθμός εισακτέων στο πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών κατ’ έτος ορίζεται κατ’ ανώτατο όριο στους δεκαπέντε (15) φοιτητές και φοιτήτριες και καθορίζεται αρμοδίως, ετησίως.

Η επιλογή γίνεται βάσει των ακόλουθων κριτηρίων:

• Βαθμός πτυχίου
• Επίπεδο αγγλικής γλώσσας
• Προηγούμενη ερευνητική δραστηριότητα
• Σχετική επαγγελματική εμπειρία
• Συστατικές επιστολές
• Προσωπική συνέντευξη
• Συμμετοχή σε άτυπη ή τυπική εκπαίδευση (έως δύο σεμινάρια)

Νέο μεταπτυχιακό στην Αξιοποίηση Φυσικών Προϊόντων: Απαιτούμενα δικαιολογητικά

Ο/Η/υποψήφιος/-α υποβάλλει στη γραμματεία του προγράμματος τα παρακάτω δικαιολογητικά:

• Έντυπη αίτηση
• Αντίγραφο Πτυχίου/Διπλώματος
• Αντίγραφο Πιστοποιητικού Αναλυτικής Βαθμολογίας
• Αναλυτικό βιογραφικό σημείωμα
• Φωτοτυπία των δύο όψεων του δελτίου αστυνομικής ταυτότητας
• Δύο (2) συστατικές επιστολές (από Μέλη Δ.Ε.Π. Α’, Β’ και Γ’ βαθμίδας, καθώς και Ερευνητές Α’, Β’ και Γ’ βαθμίδας αναγνωρισμένων ερευνητικών κέντρων της ημεδαπής ή αλλοδαπής με το ονοματεπώνυμο, τον τίτλο, τη θέση, τη διεύθυνση και το τηλέφωνο του συντάξαντος)
• Νομίμως επικυρωμένο Δίπλωμα ή Πιστοποιητικό επάρκειας ξένης γλώσσας
• Νομίμως επικυρωμένο Δίπλωμα ή Πιστοποιητικό παρακολούθησης σεμιναρίου τυπικής ή άτυπης εκπαίδευσης σχετικό με το αντικείμενο του προγράμματος μεταπτυχιακών σπουδών

Τα τέλη φοίτησης ορίζονται σε 4.000 € ανά φοιτητή/φοιτήτρια για το σύνολο των σπουδών του στο πρόγραμμα. Τα τέλη θα καταβάλλονται σε τρεις δόσεις: η πρώτη ύψους 1.500 € κατά την εγγραφή στο πρώτο εξάμηνο σπουδών, η δεύτερη ύψους 1.500 € στην έναρξη του δευτέρου εξαμήνου και η τρίτη ύψους 1.000 € στην έναρξη του τρίτου εξαμήνου, σε τραπεζικό λογαριασμό που θα υποδειχθεί από το φορέα διαχείρισης που ασκεί την διοικητική υποστήριξη του έργου.

Η χρονική διάρκεια πλήρους φοίτησης για την απονομή του Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης (Μ.Δ.Ε.) είναι τρία (3) ακαδημαϊκά εξάμηνα.

Η έγκριση του προγράμματος με υπογραφή του Πρύτανη, κ. Σπυρίδων Κίντζιου, δημοσιεύθηκε σε ΦΕΚ.