Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» - Ο βίος του αντισυμβατικού «κυρ Γιάννη»

Θλίψη προκάλεσε η είδηση του θανάτου του πρώην δημάρχου Θεσσαλονίκης Γιάννη Μπουτάρη το Σάββατο, το βράδυ σε ηλικία 82 ετών. Ο γνωστός επιχειρηματίας και οινολόγος, άφησε την τελευταία του πνοή σε ιδιωτικό θεραπευτήριο της πόλης, όπου νοσηλευόταν το τελευταίο διάστημα με σοβαρά προβλήματα υγείας. 

«Ο κυρ-Γιάννης Θα βρίσκεται για πάντα στην καρδιά μας»

H οικογένεια του Γιάννη Μπουτάρη ανακοίνωσε τον θάνατό του με μια συγκινητική ανάρτηση στη σελίδα του οινοποιείου του. «Οραματιστής, χαρισματικός, πρωτοπόρος, αντισυμβατικός, ο Γιάννης Μπουτάρης είναι η ιστορία, αλλά και η πηγή έμπνευσης της αναγέννησης του ελληνικού κρασιού. Και όχι μόνο. Μια ανεξάντλητη δύναμη της φύσης που απαντούσε στο μικρό της όνομα. Ο κυρ-Γιάννης θα βρίσκεται για πάντα στην καρδιά μας», συνεχίζει.

Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!»

Οι ατάκες του Γιάννης Μπουτάρη ήταν χαρακτηριστικές και έχουν μείνει στην ιστορία. 

«Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» και «Η ιστορία θα κρίνει εάν ήμουν καλός δήμαρχος για τη Θεσσαλονίκη», είναι μερικές από τις πιο χαρακτηριστικές. 

Ο Γιάννης Μπουτάρης διετέλεσε δημαρχος Θεσσαλονίκης για δύο τετραετίας και θεωρείτο ένας από τους πιο επιτυχημένους δημάρχους της πόλης. Έτσι είχε απαντήσει στις τελευταίες συνεντεύξεις που παραχώρησε στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, μετά την οριστική του απόφαση να μην κατέβει εκ νέου υποψήφιος για τη διεκδίκηση, μιας τρίτης θητείας, του δήμου Θεσσαλονίκης και λίγο προτού μαζέψει τα πράγματα του από το δημαρχιακό μέγαρο παραδίδοντας στον Κωνσταντίνο Ζέρβα.

Τότε, ο κυρ Γιάννης παρά τον εκνευρισμό που, όπως ανέφερε, του προκαλούσαν οι μετακομίσεις, δεν μετάνιωνε καθόλου για την απόφαση του να μη θέσει υποψηφιότητα. Θεωρούσε πως μέσα από την εννιαετή παρουσία του στον δημαρχιακό θώκο η Θεσσαλονίκη κέρδισε «αναγνωρισιμότητα» χάρη στον «αντισυμβατικό» δήμαρχο της. «Άρχισαν όλοι να μιλάνε για την πόλη και να υπάρχουν δημοσιεύματα» είχε πει χαρακτηριστικά.

Από τις συναντήσεις που είχε στο γραφείο του, καθ’ όλη τη διάρκεια των δύο θητειών του, ξεχώρισε αυτές με τον Γερμανό πρέσβη, Γενς Πλότνερ, τον υπουργό Εξωτερικών της Τουρκίας, Αχμέτ Νταβούτογλου, τον ιστορικό Μαρκ Μαζάουερ και τη Βρετανίδα συγγραφέα ευπώλητων βιβλίων, Βικτόρια Χίσλοπ. «Το κέρδος είναι πως οι επαφές που είχα με διάφορους ανθρώπους ανέδειξαν τη Θεσσαλονίκη. Άρχισαν να μιλάνε και να υπάρχουν δημοσιεύματα σε όλο τον κόσμο για την πόλη και τον δήθεν “αντισυμβατικό” δήμαρχό της. Εμείς αναδείξαμε το παρελθόν της, καθώς έχουμε πολλά μνημεία ρωμαϊκά, τούρκικα και εξαφανισμένα εβραϊκά. Κανένας δεν έδινε σημασία στην ιστορία της Θεσσαλονίκης. Η Ροτόντα είναι αντίγραφο του Πανθέου της Ρώμης και είναι μοναδική. Αναδείχθηκε η ιστορία και το πακέτο όλο με τον Κεμάλ. Αναδείξαμε την ιστορία των Εβραίων, που ήταν κρυμμένη κάτω από το χαλί», είχε αναφέρει ο Γιάννης Μπουτάρης.

Δήλωνε υπερήφανος ως δήμαρχος για το έργο της δημιουργίας του Μουσείου Ολοκαυτώματος στη Θεσσαλονίκη, μια ιδέα για την οποία αγωνίστηκε πολύ και διεκδίκησε οικονομικούς πόρους, υπογραμμίζοντας πως «θα σφραγίσει τη Θεσσαλονίκη και τους επόμενους αιώνες. Θα δώσει άλλη αίγλη στην πόλη, μία διεθνοποίηση».

Στις συνεντεύξεις του στο ΑΠΕ – ΜΠΕ είχε απαντήσει και στο ερώτημα εάν η άγρια επίθεση που δέχτηκε στον Λευκό Πύργο σε εκδήλωση για τη Γενοκτονία των Ποντίων τον επηρέασε ώστε να αποσυρθεί από τα αυτοδιοικητικά πράγματα. «Καθόλου. Ίσα-ίσα το περιστατικό αυτό με πείσμωσε. Μ’ έκανε να σκεφτώ πώς θα μπορέσω από τη θέση που βρίσκομαι να εκθέσω αυτούς τους αλήτες. Δεν με τρόμαξε καθόλου», είχε δηλώσει.

Ποιος ήταν ο Γιάννης Μπουτάρης

Ο Γιάννης Μπουτάρης γεννήθηκε στις 13 Ιουνίου 1942 στη Θεσσαλονίκη. Πτυχιούχος Χημικός του ΑΠΘ, διπλωματούχος Οινολόγος και συνεχιστής της πλούσιας οικογενειακής παράδοσης στα κρασιά, μέσω της εταιρείας «Ι. Μπουτάρης & Υιός», την οποία ίδρυσε ο παππούς του το 1879.

Από την εταιρεία «Μπουτάρη» αποχώρησε το 1996 και ίδρυσε την εταιρεία «Κυρ-Γιάννη», με τα ομώνυμα κρασιά και τα οινοποιεία σε ιδιόκτητους αμπελώνες, στο Γιαννακοχώρι Νάουσας και στο Αμύνταιο, την οποία σήμερα διευθύνουν οι δύο του γιοι.

Διετέλεσε πρόεδρος και μέλος διοικήσεων πλήθους φορέων, επαγγελματικών, περιβαλλοντικών και πολιτιστικών. 

Ενδεικτικά: Διεθνής Ακαδημία Οίνου, Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου, Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου & Οίνου, Οργανισμός Τουρισμού Θεσσαλονίκης, Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης, WWF Ελλάς.

Εξελέγη ως ο 60ος δήμαρχος Θεσσαλονίκης το 2010 και παρέμεινε στο δημαρχιακό θώκο για δύο διαδοχικές θητείες, έως το 2019. Στις πρόσφατες δημοτικές εκλογές, που διεξήχθησαν τον Οκτώβριο του 2023, εξελέγη εκ νέου με την παράταξη του Σπύρου Πέγκα ως πρώτος δημοτικός σύμβουλος, λαμβάνοντας ρεκόρ ψήφων. 

Υπήρξε πρόεδρος του Μουσείου Ολοκαυτώματος της Ελλάδας, ιδρυτικό μέλος του Μακεδονικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης και του Κέντρου Υποστήριξης Εξαρτημένων «Όασις», καθώς και ιδρυτής του «Αρκτούρου», οργανισμού για την προστασία της καφετιάς αρκούδας και της άγριας ζωής. Τιμήθηκε με πολλές διεθνείς και εθνικές διακρίσεις.

Ο αντισυμβατικός πρώην δήμαρχος περιέγραψε τη ζωή του στο βιβλίο με τίτλο «Εξήντα χρόνια τρύγος»» που κυκλοφόρησε το 2020. 

Με τη χαρακτηριστική ευθύτητά του, ο Γιάννης Μπουτάρης ανιστόρησε την προδιαγεγραμμένη -λόγω οικογενειακής παράδοσης- ενασχόλησή του με τα κρασιά, τη συλλογική του δράση, τις καινοτομίες και τις συγκρούσεις που σημάδεψαν τον κλάδο στην Ελλάδα από τη μεταπολεμική περίοδο ως τις μέρες μας. 

Περιέγραψε το τέρας του αλκοολισμού που κατάφερε να νικήσει και τη βοήθεια που αξιώθηκε να δώσει σε άλλους εξαρτημένους.

Κ. Μητσοτάκης: «Ήταν ένας ευπατρίδης της καθημερινότητας»

Με μήνυμά του ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης αναφέρεται στην απώλεια του Γιάννη Μπουτάρη.

Όπως αναφέρει ο πρωθυπουργός: «Η Θεσσαλονίκη, η Βόρεια Ελλάδα και ολόκληρη η χώρα αποχαιρετούν μία ξεχωριστή προσωπικότητα. Ο Γιάννης Μπουτάρης δεν υπήρξε μόνο οραματιστής δήμαρχος της αγαπημένης του πόλης. Ούτε μόνο εμβληματικός επιχειρηματίας και πρωτοπόρος της οικολογίας ως ιδρυτής του “Αρκτούρου”. Πάνω από όλα ήταν ένας άξιος πολίτης. Και ένας “ευπατρίδης της καθημερινότητας”.

Ένας ζεστός άνθρωπος, που ήξερε να αντιμετωπίζει και να ξεπερνά με γενναιότητα τα προβλήματα. Και, ταυτόχρονα, να λατρεύει την τέχνη, ανοιχτός σαν αιώνιος έφηβος σε όλα τα νεανικά ρεύματα. Η παρουσία του ταυτίστηκε, έτσι, τόσο με την ευγενική συμπεριφορά, όσο και με τη ριζοσπαστική σκέψη.

Είμαι περήφανος που με τιμούσε με τη φιλία του, καθώς το πνεύμα του έμεινε πάντα μακριά από τη φυλακή των δογμάτων και των συμπλεγμάτων. Αυτό είχα διαπιστώσει και στην τελευταία μας, δυστυχώς, συνάντηση, λίγο πριν από τις τελευταίες εκλογές, όταν με φιλοξένησε στο ξακουστό οινοποιείο του.

Κρατώ από τότε τη γαλήνη στο χαμόγελό του. Τη σπίθα στα μάτια του. Και την ηρεμία στα λόγια του. Έτσι θα τον θυμούνται όσοι τον ήξεραν. Αλλά και όσοι δεν έτυχε να τον γνωρίσουν από κοντά, σίγουρα κάπως έτσι θα τον διατηρήσουν στη μνήμη τους. Γιατί, πράγματι, ο κυρ-Γιάννης είχε μία ξεχωριστή ακτινοβολία που θα διαρκεί…

Τα ειλικρινή μου συλλυπητήρια στην οικογένειά του».

Ν. Ανδρουλάκης: «Ο Γιάννης Μπουτάρης ήταν πολυσχιδής, αντισυμβατικός και δημιουργικός»

Σε συλλυπητήρια δήλωση προχώρησε ο Νίκος Ανδρουλάκης, Πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής για τον θάνατο του Γιάννη Μπουτάρη. Συγκεκριμένα δήλωσε πως: «Ο Γιάννης Μπουτάρης, πολυσχιδής, αντισυμβατικός και δημιουργικός, έδωσε όλες του τις δυνάμεις για μια Θεσσαλονίκη προοδευτική, ανοιχτή, ζωντανή και εξωστρεφή.

Η απώλειά του είναι μεγάλη για την πόλη που αγάπησε, για την οινική παραγωγή της πατρίδας μας και για τους ανθρώπους της που τον αγάπησαν και τον αποκαλούσαν έτσι απλά “κυρ-Γιάννη”.

Ο Γιάννης Μπουτάρης τίμησε και δικαίωσε την εμπιστοσύνη των δημοτών της Θεσσαλονίκης, της κοινωνίας των πολιτών, του ΠΑΣΟΚ και όσων στήριξαν την υποψηφιότητά του, που επέφερε τομή στην ιστορία και την ταυτότητα της πόλης. Εκφράζω τα ειλικρινή μου συλλυπητήρια στην οικογένεια και τους οικείους του».

Η δημοτική παράταξη «Θεσσαλονίκη για όλους» για την απώλεια Μπουτάρη

Με ανείπωτη οδύνη η δημοτική παράταξη «Θεσσαλονίκη Για Όλους» αποχαιρετά το δημοτικό της σύμβουλο, τον πρώην Δήμαρχο Θεσσαλονίκης Γιάννη Μπουτάρη.

Ο Κυρ-Γιάννης ενέπνευσε, ενθάρρυνε και εμπλούτισε με την προσωπική του συμμετοχή την πρόσφατη προσπάθεια του Σπύρου Πέγκα ως επικεφαλής αλλά και των πολλών αξιόλογων ανθρώπων που τον πλαισίωσαν, να διεκδικήσει στις τελευταίες δημοτικές εκλογές τη διοίκηση του δήμου Θεσσαλονίκης. Μια προσπάθεια που την καθοδηγούσαν αξίες, όπως η ηθική και δίκαιη άσκηση διοίκησης, η ανοικτότητα και συμπεριληπτικότητα, η βιώσιμη και οριζόντια ανάπτυξη για όλους, η ενσυναίσθηση για το περιβάλλον και τον άνθρωπο, η εξωστρέφεια και ο κοσμοπολιτισμός.

Αρχές με τις οποίες πορεύτηκε και άσκησε διοίκηση και ο ίδιος ο Δήμαρχος Γιάννης Μπουτάρης για δύο θητείες (2010-2019). Η παρουσία του στα δημοτικά έδρανα με τη Θεσσαλονίκη Για Όλους ήταν η τελευταία του πολιτική πράξη. Θα την τιμούμε για πάντα.

Ο Κυρ-Γιάννης προσέδωσε αξία και φως στην αγαπημένη του Θεσσαλονίκη.

Το δικό του αυτό φως συνεχίζει να καθοδηγεί τη Θεσσαλονίκη Για Όλους, αλλά και την καθεμία και τον κάθε ένα από εμάς ξεχωριστά.

Κυρ-Γιάννη χαίρε.

Η Θεσσαλονίκη Για Όλους εισηγείται την άμεση ονοματοδοσία της αίθουσας του δημοτικού συμβουλίου δήμου Θεσσαλονίκης ως Αίθουσα «Γιάννης Μπουτάρης» και τη δρομολόγηση των διαδικασιών για την ονοματοδοσία δρόμου της πόλης της Θεσσαλονίκης σε Οδό Γιάννης Μπουτάρης, Δήμαρχος Θεσσαλονίκης 2011-2019.