Η απόλυτη μαγειρίτσα της Ανάστασης: Σε 90 λεπτά με 15€

Ελληνική Κουζίνα | Κυρίως Γεύμα

Η απόλυτη μαγειρίτσα της Ανάστασης: Σε 90 λεπτά με 15€

90 λεπτά
6
Εύκολη
350 Θερμίδες
T
T

Η Ανάσταση σηματοδοτεί όχι μόνο το πιο χαρμόσυνο μήνυμα της Ορθοδοξίας, αλλά και την επιστροφή σε αγαπημένες παραδόσεις γύρω από το πασχαλινό τραπέζι.

Μετά το «Χριστός Ανέστη», η μαγειρίτσα έχει την τιμητική της, αποτελώντας το πρώτο ζεστό πιάτο που συγκεντρώνει οικογένεια και φίλους.

Αρωματική, παραδοσιακή και γεμάτη συμβολισμό, η κλασική αυτή σούπα παραμένει αναπόσπαστο κομμάτι της νύχτας της Ανάστασης.

Το κόστος της συνταγής ανά υλικό:

ΥλικόΠοσότηταΕνδεικτική Τιμή
Συκωταριά αρνίσια1 τεμ. (1–1,2 κιλό)8,50€
Μαρούλια2 τεμ.1,60€
Φρέσκα κρεμμυδάκια1 ματσάκι0,80€
Ξερό κρεμμύδι1 τεμ.0,20€
Άνηθος1/2 ματσάκι0,50€
Μαϊντανός1/2 ματσάκι0,40€
Ρύζι γλασέ / καρολίνα1/2 φλιτζάνι0,30€
Ελαιόλαδο1/2 φλιτζάνι1,20€
Αυγά2 τεμ.0,70€
Λεμόνια2 τεμ.0,80€
Αλάτι, πιπέριΌσο χρειάζεται0,20€
Συνολικό ενδεικτικό κόστος15,20€
Εκτέλεση
  1. Καθάρισμα & βράσιμο
    Πλένεις καλά τη συκωταριά και τη ζεματάς για 5-10 λεπτά. Τη στραγγίζεις και την κόβεις σε μικρά κομμάτια.

  2. Σοτάρισμα
    Σε κατσαρόλα ζεσταίνεις το ελαιόλαδο και σοτάρεις το ξερό κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Προσθέτεις τη συκωταριά και τη ροδίζεις.

  3. Βράσιμο
    Ρίχνεις νερό ή ζωμό, αλάτι και πιπέρι και αφήνεις να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά.

  4. Λαχανικά & ρύζι
    Προσθέτεις τα μαρούλια, τα μυρωδικά και το ρύζι. Συνεχίζεις το μαγείρεμα για άλλα 20 λεπτά.

  5. Αυγολέμονο
    Χτυπάς τα αυγά με το λεμόνι. Παίρνεις λίγο ζεστό ζωμό από την κατσαρόλα, τον ρίχνεις σιγά στο μείγμα (για να μην κόψει) και μετά το προσθέτεις στη σούπα

  6. Ολοκλήρωση
    Ανακατεύεις απαλά χωρίς να βράσει ξανά έντονα και σερβίρεις ζεστή.

Ακολουθήστε το workenter.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για εργασία, προσλήψεις, ΑΣΕΠ, προκηρύξεις και επιδόματα
Ορίστε το Workenter ως αγαπημένη πηγή στην Google
Όλα τα πιάτα
Background decoration Background decoration
Διορισμός Τώρα!
01

Κάνεις εγγραφή στην πλατφόρμα

Κάνεις εγγραφή στην πλατφόρμα (μηνιαία ή ετήσια) για να μαθαίνεις όλες τις θέσεις ανάλογα με τα προσόντα σου.

02

Μάθε πρώτος τις προκηρύξεις

Μάθε πρώτος ποιες προκηρύξεις θα εκδώσουν ΑΣΕΠ και φορείς. Έλα ένα βήμα πιο κοντά στον διορισμό.

03

Επιλέγεις τη θέση που σε ενδιαφέρει

Αξιοποιείς πλήρως τη μοριοδότηση ΑΣΕΠ με προκηρύξεις που ταιριάζουν στην ειδικότητα και την περιοχή σου.

04

Κάνεις την αίτηση σωστά και έγκυρα

Μεγιστοποιείς το χρόνο δημιουργίας σωστής αίτησης για προκηρύξεις μονίμων «Κ» και ορισμένου χρόνου (ΣΟΧ).

Ενημερώσου Πρώτος

ΜΗΤ: 210521

Αποστολή δελτίων τύπου: [email protected]

Designed by Sinc.

Developed by Whiskey

© Copyright 2026 workenter.gr