Πολυβιταμίνες; Τι λέει για αυτές μία γιατρός του Harvard

Με τις πολυβιταμίνες καταπιάνεται, με άρθρο της στην εφημερίδα Washington Post, η γιατρός Trisha Pasricha, απόφοιτη του φημισμένου πανεπιστημίου του Harvard.

Η ίδια αναφέρει σε άρθρο της (αναδημοσίευση από την Washington Post):

Καταλαβαίνω γιατί τα συμπληρώματα διατροφής είναι δημοφιλή: το να παίρνει κανείς ένα χάπι φαίνεται ευκολότερο από το να αντιμετωπίζει παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως η κακή διατροφή ή η έλλειψη ύπνου.

Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις, οι ισχυρισμοί γύρω από τα συμπληρώματα δεν υποστηρίζονται από ισχυρά επιστημονικά δεδομένα. Και δεν μπορείς να “εξιλεωθείς” για μια μη ισορροπημένη διατροφή απλώς παίρνοντας ένα χάπι για να καλύψεις τα κενά σε θρεπτικά συστατικά.

Ως γιατρός, συνήθως είμαι επιφυλακτική απέναντι στα περισσότερα συμπληρώματα, εκτός αν υπάρχει ιατρικός λόγος.

Τα συμπληρώματα δεν ρυθμίζονται από τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) όπως τα φάρμακα και η λήψη οποιασδήποτε ουσίας από το στόμα μας απαιτεί αξιολόγηση κινδύνου-οφέλους.

Παρότι οι κίνδυνοι από τη λήψη ορισμένων συμπληρωμάτων δεν είναι εξαιρετικά υψηλοί, δεν είναι και μηδενικοί. Πριν ξεκινήσεις κάποιο νέο συμπλήρωμα, συμβουλέψου τον γιατρό σου για να βεβαιωθείς ότι δεν αυξάνεται ο κίνδυνος ανεπιθύμητων αποτελεσμάτων.

1. Πολυβιταμίνες

Περίπου το ένα τρίτο των Αμερικανών λαμβάνει τακτικά πολυβιταμίνες, πιστεύοντας ότι θα τους βοηθήσουν να ζήσουν περισσότερο, να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων ή να καλύψουν διατροφικά κενά.

Ενώ ορισμένα δεδομένα είναι ενθαρρυντικά, οι πολυβιταμίνες δεν είναι πανάκεια. Μια μελέτη σχεδόν 400.000 ενηλίκων που παρακολουθήθηκαν επί σχεδόν 30 χρόνια δεν έδειξε όφελος ως προς τη μακροβιότητα.

Αν και θεωρούνται γενικά ασφαλείς, η Ομάδα Εργασίας για τις Προληπτικές Υπηρεσίες των ΗΠΑ δεν τις συστήνει, εφόσον δεν υπάρχει σαφές όφελος για υγιείς ενήλικες.

Συμβουλή μου; Ακολουθήστε μια ισορροπημένη διατροφή – αυτό έχει αποδειχθεί πως φέρνει σημαντικά οφέλη για την υγεία.

2. Ψύλλιο (Psyllium)

Οι περισσότερες βιταμίνες και συμπληρώματα δεν αξίζουν τα χρήματά σας. Το ψύλλιο είναι εξαίρεση.

Έχει αποδειχθεί πως μειώνει τη χοληστερόλη, περιορίζει τις απότομες αυξομειώσεις γλυκόζης στο αίμα, ενισχύει το αίσθημα κορεσμού και βοηθά σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας και διάρροιας.

Το ψύλλιο, που προέρχεται από το φυτό Plantago ovata, περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες και λειτουργεί και ως πρεβιοτικό για το μικροβίωμα του εντέρου.

3. Κολλαγόνο

Η λήψη κολλαγόνου έχει γίνει τάση τα τελευταία χρόνια, με υποσχέσεις για πιο υγιή μαλλιά, νύχια και δέρμα. Ωστόσο, τα επιστημονικά δεδομένα δεν είναι επαρκή.

Παρότι κάποιες μελέτες δείχνουν βελτίωση στην ελαστικότητα του δέρματος, πολλές από αυτές έχουν χρηματοδοτηθεί από τις ίδιες τις εταιρείες που πουλούν τα συμπληρώματα.

Προτιμήστε επιστημονικά τεκμηριωμένες μεθόδους φροντίδας του δέρματος.

4. Ashwagandha

Το ashwagandha έχει γίνει δημοφιλές για τη φήμη του ότι βοηθά στον ύπνο, το άγχος, τη μνήμη και την ενίσχυση μυϊκής μάζας.

Μπορεί να συμβάλλει στη βελτίωση του ύπνου, αλλά δεν συνιστάται ως μακροπρόθεσμη λύση. Αν αντιμετωπίζετε προβλήματα ύπνου, καλό είναι να επισκεφθείτε γιατρό για να διαπιστωθούν τα βαθύτερα αίτια (π.χ. κατάθλιψη, άπνοια).

5. Μαγνήσιο

Οι ισχυρισμοί στα social media για το μαγνήσιο δεν επιβεβαιώνονται επαρκώς από την επιστήμη, ειδικά για τον ύπνο ή τη διάθεση.

Υπάρχουν όμως κάποιες ενδείξεις χρήσης για τη δυσκοιλιότητα.

Χαμηλές δόσεις (κάτω από 350mg/ημέρα) θεωρούνται ασφαλείς, αλλά συχνά δεν έχουν αποτέλεσμα.

Εναλλακτική πρόταση: Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο (π.χ. ξηροί καρποί, πράσινα λαχανικά).

6. Σίδηρος

Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει κόπωση. Αν υποψιάζεστε αναιμία, κάντε εξετάσεις.

Ορισμένες ομάδες υψηλού κινδύνου περιλαμβάνουν: παιδιά, έγκυες, γυναίκες με βαριές περιόδους, ηλικιωμένους.

Μια μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή λήψη ασπιρίνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αναιμίας.

Χρήσιμο tip: Η λήψη σιδήρου κάθε δεύτερη μέρα μπορεί να βελτιώσει την απορρόφηση και να μειώσει παρενέργειες (ναυτία, δυσκοιλιότητα).

7. Σκόνες «Πράσινων»

Πολύ διαδεδομένες online αλλά ακριβές και υπερτιμημένες.

Πολλές σκόνες περιέχουν μυστικά μείγματα συστατικών και πρόσθετα για καλύτερη γεύση.

Ρώτησε τον εαυτό σου: Θα έπινες ποτέ νερό με ωμό μπρόκολο; Αν η σκόνη το κάνει “γευστικό”, τότε μάλλον κάτι πρόσθεσαν.

Συμπέρασμα: Τα φρέσκα λαχανικά είναι πάντα καλύτερη επιλογή.

8. Βιταμίνη B12

Η βιταμίνη B12 συχνά θεωρείται «ενισχυτικό ενέργειας», αλλά δεν υπάρχουν αποδείξεις πως βοηθά, εκτός αν έχετε έλλειψη.

Η έλλειψη αφορά κυρίως ηλικιωμένους και αυστηρούς χορτοφάγους (vegan).

Αν έχετε έλλειψη, τότε ναι, το συμπλήρωμα είναι απαραίτητο.

Για όλους τους υπόλοιπους: Συζητήστε με τον γιατρό σας για πιθανές άλλες αιτίες κόπωσης (π.χ. προβλήματα θυρεοειδούς).

9. Προβιοτικά

Τα προβιοτικά είναι μια τεράστια βιομηχανία. Αλλά για τους περισσότερους, είναι απλώς… σπατάλη χρημάτων.

Οι ισχυρισμοί δεν συμβαδίζουν με τα επιστημονικά δεδομένα. Η Αμερικανική Γαστρεντερολογική Εταιρεία δεν συστήνει τη χρήση προβιοτικών για τις περισσότερες γαστρεντερικές παθήσεις.

Προτείνω: Διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες – είναι το πιο ισχυρό και τεκμηριωμένο εργαλείο για την υγεία του εντέρου και συνολικά.