Οι πατατοκεφτέδες είναι από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ορεκτικά της ελληνικής κουζίνας.
Τραγανοί απ’ έξω, αφράτοι στο εσωτερικό και γεμάτοι αρώματα από μυρωδικά και τυριά, αποτελούν ιδανική επιλογή για μεζέ, συνοδευτικό ή ακόμα και ελαφρύ γεύμα.
Η συγκεκριμένη συνταγή γίνεται εύκολα με απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό κόστος |
|---|---|---|
| Πατάτες | 1 κιλό | 1,60 € |
| Αυγό | 1 τεμάχιο | 0,35 € |
| Φέτα | 150 γρ. | 1,80 € |
| Παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι | 50 γρ. | 0,90 € |
| Κρεμμύδι | 1 μικρό | 0,15 € |
| Μαϊντανός | 2 κουταλιές | 0,20 € |
| Δυόσμος | 2 κουταλιές | 0,25 € |
| Τριμμένη φρυγανιά | 3-4 κουταλιές | 0,08 € |
| Αλεύρι | Για το πανάρισμα | 0,06 € |
| Λάδι για το τηγάνισμα | Περίπου 150 ml | 0,33 € |
| Αλάτι, πιπέρι και ρίγανη | Κατά προτίμηση | 0,10 € |
| Συνολικό κόστος συνταγής | 5,82 € | |
| Κόστος ανά μερίδα | 1,46 € | |
.
