Τα μύδια σαγανάκι αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής θαλασσινής κουζίνας.
Με βασικά υλικά τα φρέσκα μύδια, τη ντομάτα, το σκόρδο και τη φέτα, η συνταγή συνδυάζει απλότητα και έντονη γεύση. Πρόκειται για ένα πιάτο που συναντά κανείς συχνά σε παραθαλάσσιες ταβέρνες, ωστόσο μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και στο σπίτι, αποτελώντας ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο αλλά ιδιαίτερα γευστικό γεύμα με υλικά των 10€.
Το κόστος της συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό Κόστος |
|---|---|---|
| Μύδια φρέσκα | 1 κιλό | 6,00 € |
| Κρεμμύδι | 1 μικρό | 0,30 € |
| Σκόρδο | 2 σκελίδες | 0,15 € |
| Ντομάτα τριμμένη | 400 γρ. | 1,00 € |
| Φέτα | 100 γρ. | 1,20 € |
| Ελαιόλαδο | 60 ml | 0,60 € |
| Λευκό κρασί | 1/2 ποτήρι | 0,80 € |
| Μαϊντανός | 1 κουταλιά | 0,20 € |
| Μπαχαρικά | όσο χρειαστεί | 0,10 € |
| Σύνολο | 10,35 € |
