Γλυκάνισος: έχει άρωμα...κέρδους!

Με οικονομικές απολαβές 500 ευρώ το στρέμμα, ο γλυκάνισος είναι ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν συμληρωματικό εισόδημα. Αρωματικό και «ενναλλακτικό», εντάσσεται στις νέες προωθούμενες καλλιέργειες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης

€500

ανά στρέμμα η απόδοση του γλυκάνισου

Ετήσιο και ποώδες φυτό, το γλυκάνισο χρησιμοποιείται από το 2.000 π.Χ. ως αρωματικό, καρύκευμα και φάρμακο. Όσον αφορά στις αποδόσεις του σε καρπό,στις ξηρικές καλλιέργειας φτάνουν τα 70-80 κιλά το στρέμμα, ενώ στις ποτιστικές διπλασιάζονται. Η απόδοση στο αιθέριο έλαιο κυμαίνεται στο 1-4%. Με το κόστος της ξηρικής καλλιέργειας γλυκάνισου να μην υπερβαίνει τα 120 ευρώανά στρέμμα, η οικονομική απόδοση φθάνει στα 500 ευρώ ανά στρέμμα.

€120

 ανά στρέμμα το κόστος καλλιέργειας του γλυκάνισου

Η κατάλληλη εποχή σποράς είναι από τα μέσα Μαρτίου έως τα τέλη Απριλίου. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται σπόρος προηγούμενης καλλιεργητικής περιόδου, καθώς η βλαστική ικανότητά του φτάνει περί το 70%. Για τη σπορά με μηχανή χρειάζονται 750 γρ./στρ., ενώ με το χέρι η απαιτούμενη ποσότητα διπλασιάζεται.

Το κόστος του σπόρου είναι 2 ευρώ το κιλό. Για κάθε στρέμμα χρειάζονται περίπου 20 κιλά λίπασμα. Η συγκομιδή των φυτών γλυκάνισου πραγματοποιείται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου, είτε με το χέρι είτε με χορτοκοπτικές μηχανές.

INFO

• Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στα παιδιά που αντιμετωπίζουν βρογχικά προβλήματα και άσθμα
• Χρησιμοπειείται ενάντια στον βήχα και τον ερεθισμό των αναπνευστικών οδών, σαν αντιπυρετικό και εφιδρωτικό μέσο
• Τονώνει τις λειτουργίες ζωτικών οργάνων και δρα ευεργετικά στο κυκλοφορικό σύστημα
• Βελτιώνει την πέψη και μειώνει τις τάσεις βουλιμίας, ενώ καταπραύνει τις στομαχικές διαταραχές
• Έχει ηρεμιστικές ιδιότητες και λειτουργεί καταπραυντικά σε περιπτώσεις πονόδοντου και αυπνίας
• Συστήνεται στις μητέρες που θηλάζουν, γιατί αυξάνει το γάλα, αλλα και στις γυναίκες που έχουν έντονους πόνους κατά την έμμηνο ρύση