Σπιτικό σκορδόψωμο με λιωμένο βούτυρο και μυρωδικά

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (αντιστάσεις ή 180°C στον αέρα).

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το βούτυρο, το λιωμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο, τον μαϊντανό, το αλάτι, το πιπέρι και, αν θέλετε, την παρμεζάνα.

Κόψτε το ψωμί σε φέτες, χωρίς να το χωρίσετε τελείως, ώστε να παραμένει ενιαίο.

Απλώστε το μείγμα ανάμεσα στις φέτες και στην επιφάνεια του ψωμιού.

Τυλίξτε το χαλαρά με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 10 λεπτά.

Ανοίξτε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο για ακόμη 3-5 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό και να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.

Σερβίρετε ζεστό, πασπαλίζοντας με λίγο επιπλέον μαϊντανό ή παρμεζάνα.