Ένα από τα πιο αγαπημένα λαδερά της ελληνικής κουζίνας είναι ο αρακάς με αγκινάρες, ένα πιάτο γεμάτο αρώματα, θρεπτικά συστατικά και αυθεντική μεσογειακή γεύση.
Ιδανικό για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό γεύμα, συνδυάζει τη γλύκα του αρακά με τη μοναδική νοστιμιά της αγκινάρας, δημιουργώντας ένα φαγητό που ταιριάζει σε κάθε εποχή.
Με απλά υλικά και εύκολη εκτέλεση, η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί ιδανική επιλογή για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι.
Το κόστος ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό κόστος |
|---|---|---|
| Αρακάς | 500 γρ. | 2,50 € |
| Αγκινάρες | 6 τεμάχια | 4,00 € |
| Πατάτες | 2 τεμάχια | 0,80 € |
| Κρεμμύδι | 1 τεμάχιο | 0,30 € |
| Καρότα | 2 τεμάχια | 0,50 € |
| Άνηθος | 1/2 ματσάκι | 0,50 € |
| Ελαιόλαδο | 1/2 φλιτζάνι | 1,20 € |
| Λεμόνι | 1 τεμάχιο | 0,30 € |
| Ντομάτα τριμμένη | 400 γρ. | 1,00 € |
| Αλάτι – πιπέρι | Κατά βούληση | 0,10 € |
| Σύνολο | 11,20 € | |
