Η απόλυτη καλοκαιρινή γρανίτα με μόλις 4 υλικά

Πλύνετε καλά τις φράουλες και αφαιρέστε τα κοτσάνια.

Βάλτε σε κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει.

Χτυπήστε στο μπλέντερ τις φράουλες μαζί με τον χυμό λεμονιού μέχρι να γίνουν λείος πολτός.

Προσθέστε το σιρόπι και ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε το μείγμα σε μεταλλικό ή γυάλινο σκεύος και βάλτε το στην κατάψυξη.

Κάθε 30-40 λεπτά ξύστε τη γρανίτα με πιρούνι ώστε να δημιουργηθούν μικροί παγωμένοι κρύσταλλοι.

Επαναλάβετε τη διαδικασία 4-5 φορές μέχρι να αποκτήσει υφή γρανίτας.

Σερβίρετε παγωμένη με φύλλα δυόσμου ή φρέσκες φράουλες.