Καζάν ντιπί σαν ζαχαροπλαστείο: Η συνταγή για τέλεια καραμελωμένη κρέμα με υλικά των 2€

Ελληνική Κουζίνα | Επιδόρπιο

Καζάν ντιπί σαν ζαχαροπλαστείο: Η συνταγή για τέλεια καραμελωμένη κρέμα με υλικά των 2€

160 λεπτά
8
Εύκολη
180 Θερμίδες
T
T

Το καζάν ντιπί, ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ανατολικής κουζίνας, κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος και στα ελληνικά νοικοκυριά.

Με τη χαρακτηριστική καραμελωμένη επιφάνεια και την απαλή, βελούδινη υφή στο εσωτερικό του, αποτελεί μια ξεχωριστή επιλογή για όσους αναζητούν ένα διαφορετικό αλλά εύκολο γλυκό.

Παρακάτω θα δείτε βήμα-βήμα πώς να το φτιάξετε στο σπίτι, με απλά υλικά και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Φτιάξτο με υλικά των 2€.

Το κόστος της συνταγής ανά υλικό:

 

ΥλικόΠοσότηταΕνδεικτικό κόστος
Γάλα πλήρες1 λίτρο1,50 €
Ζάχαρη100 γρ.0,15 €
Κορν φλάουρ60 γρ.0,25 €
Αλεύρι30 γρ.0,05 €
Βανίλια1 τεμ.0,20 €
Βούτυρο2 κ.σ.0,30 €
Ζάχαρη άχνη2 κ.σ.0,10 €
Συνολικό ενδεικτικό κόστος2,55 €

 

Εκτέλεση
  1. Ετοιμάζουμε την κρέμα
    Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και το αλεύρι.
    Ανακατεύουμε καλά πριν ανάψουμε τη φωτιά.

  2. Βράσιμο
    Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

  3. Προσθέτουμε άρωμα
    Ρίχνουμε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λεία κρέμα

  4. Καραμελώνουμε το ταψί
    Σε αντικολλητικό ταψί απλώνουμε βούτυρο και πασπαλίζουμε τη ζάχαρη άχνη.
    Ζεσταίνουμε ελαφρά (στο μάτι ή φούρνο) μέχρι να αρχίσει να καραμελώνει.

  5. Απλώνουμε το μείγμα
    Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από την καραμελωμένη βάση και την απλώνουμε ομοιόμορφα.

  6. Ψήσιμο/Καραμέλωμα
    Το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά ή στο φούρνο για λίγα λεπτά ώστε να πάρει χρώμα από κάτω.

  7. Ψύξη
    Αφήνουμε να κρυώσει καλά και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

  8. Σερβίρισμα
    Κόβουμε σε κομμάτια και τα γυρίζουμε ώστε η καραμελωμένη πλευρά να είναι από πάνω.

Ακολουθήστε το workenter.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για εργασία, προσλήψεις, ΑΣΕΠ, προκηρύξεις και επιδόματα
Ορίστε το Workenter ως αγαπημένη πηγή στην Google
Όλα τα πιάτα

Ενημερώσου Πρώτος

ΜΗΤ: 232509

Αποστολή δελτίων τύπου: enimerosi@workenter.gr

Designed by Sinc.

Developed by Whiskey

© Copyright 2026 workenter.gr