Ανοσοποιητικό: Τα 5 βότανα που λειτουργούν σαν φυσική ασπίδα και προστατεύουν από ιώσεις

Ναι, λένε οι ειδικοί, μπορούμε να ενισχύσουμε την άμυνα του οργανισμού μας, αρκεί να έχουμε «εφοδιασμένα» τα ντουλάπια και τα ράφια της κουζίνας. Κάποια βότανα και φυσικά συστατικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι μπορούν να γίνουν καθημερινή συνήθεια, είτε ως ροφήματα είτε ως προσθήκη στο φαγητό.

Σύμφωνα με πληροφορίες, αρκετές μελέτες δείχνουν πως συγκεκριμένα βότανα συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, είτε γιατί ενεργοποιούν την παραγωγή λεμφοκυττάρων που «αμύνονται» απέναντι στους παθογόνους μικροοργανισμούς, είτε χάρη στην αντιβακτηριδιακή και αντιφλεγμονώδη δράση τους.

Μπορούμε να τα εντάξουμε εύκολα στην καθημερινότητά μας: να τα πίνουμε ως ρόφημα μέσα στη μέρα, να αντικαταστήσουμε το δεύτερο ή τρίτο φλιτζάνι καφέ, αλλά και να τα αξιοποιήσουμε στη μαγειρική – σε σαλάτες, σούπες ή στο κρέας.

Ginseng: «η ρίζα της ζωής»

Το τζίνσενγκ (Panax ginseng) θεωρείται από τους πιο γνωστούς φυσικούς τρόπους τόνωσης της σωματικής και πνευματικής ευεξίας. Βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει το στρες –σωματικό και νοητικό– ενώ συχνά συνδέεται και με ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.

Οι κύριες δραστικές ουσίες του είναι οι τζινσενοσίδες, στις οποίες αποδίδονται οι ιδιότητές του: από την τονωτική και αντιοξειδωτική δράση, μέχρι αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα που έχουν μελετηθεί εκτενώς.

Πολλοί το χαρακτηρίζουν «προσαρμοσιογόνο» βότανο, δηλαδή ένα φυσικό συστατικό που συμβάλλει στη συνολική ισορροπία του οργανισμού. Χρησιμοποιείται πάνω από 2.000 χρόνια στην Ανατολική Ασία ως φυτικό συμπλήρωμα για ενέργεια και ευεξία.

Γενικά θεωρείται ασφαλές, ωστόσο σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες αντιδράσεις, όπως νευρικότητα, υπερδιέγερση, αϋπνία, πονοκέφαλο, δερματίτιδες ή γαστρεντερικές ενοχλήσεις.

Εχινάκεα: «ασπίδα» απέναντι στο κρυολόγημα

Η εχινάκεα (συνήθως ως συμπλήρωμα Echinacea purpurea ή Echinacea angustifolia) είναι από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για όσους θέλουν να θωρακίσουν τον οργανισμό τους, ειδικά την περίοδο των ιώσεων.

Έχει μελετηθεί αρκετά και για πολλούς θεωρείται το «όπλο» της φύσης απέναντι στο κοινό κρυολόγημα και τη γρίπη. Οι ιδιότητές της συνδέονται με αντιβακτηριακή, αντιβιοτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Δεν είναι τυχαίο ότι αρκετοί την επιλέγουν με το πρώτο σύμπτωμα αδιαθεσίας. Έρευνες δείχνουν ότι περιέχει ουσίες που μπορεί να αυξάνουν τον αριθμό των λευκών αιμοσφαιρίων, δηλαδή των κυττάρων που λειτουργούν ως «στρατός» απέναντι στους παθογόνους μικροοργανισμούς.

Σκόρδο: το φυσικό «αντιβιοτικό»

Το σκόρδο ξεχωρίζει για τις ισχυρές θειούχες ενώσεις του, με πιο γνωστή την αλισίνη – εκείνη που του δίνει και τη χαρακτηριστική μυρωδιά. Η αλισίνη λειτουργεί σαν φυσική «ασπίδα» του φυτού απέναντι σε μικρόβια και επιθέσεις από έντομα, ενώ στον άνθρωπο συνδέεται με αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Επιπλέον, το σκόρδο αποτελεί πηγή μαγγανίου, βιταμίνης Β6 και βιταμίνης C, ενώ περιέχει και σελήνιο. Παρότι οι μελέτες δεν συμφωνούν απόλυτα σε όλα, πολλές συγκλίνουν ότι το σκόρδο έχει σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό.

Χαρακτηριστικό είναι ότι σε έρευνα διάρκειας 12 εβδομάδων, η καθημερινή λήψη συμπληρώματος σκόρδου συνδέθηκε με μείωση των κρυολογημάτων σε σχέση με το εικονικό φάρμακο. Σε άλλες μελέτες καταγράφεται επίσης μείωση στη διάρκεια των συμπτωμάτων, αλλά και στις ημέρες ασθένειας για όσους λάμβαναν εκχύλισμα παλαιωμένου σκόρδου.

Πράσινο τσάι (και τσάι του βουνού)

Το πράσινο τσάι θεωρείται ιδιαίτερα βοηθητικό στην αντιμετώπιση ιώσεων, κυρίως χάρη στην κερκετίνη, μια αντιοξειδωτική ουσία που –σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες– έχει αντιιική δράση και μπορεί να εμποδίσει τον πολλαπλασιασμό ιών του αναπνευστικού.

Επιπλέον, οι πολυφαινόλες που περιέχει έχουν συσχετιστεί με την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις.

Στην ίδια “ομάδα” προστίθεται και το αγαπημένο τσάι του βουνού, γνωστό για την αντιφλεγμονώδη δράση του. Μάλιστα, ταιριάζει ιδανικά σε συνδυασμό με θυμάρι ή φασκόμηλο, δημιουργώντας ένα ευχάριστο και τονωτικό ρόφημα.

Φασκόμηλο: το αντιφλεγμονώδες βότανο

Τα τελευταία χρόνια, το φασκόμηλο έχει μπει στο μικροσκόπιο πολλών ερευνών, καθώς συνδέεται με ευρύ φάσμα πιθανών ωφελειών για την υγεία. Οι μελέτες εξετάζουν δράσεις όπως αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη, ακόμη και ενισχυτική της μνήμης.

Οι ιδιότητές του αποδίδονται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ενώσεις όπως αλκαλοειδή, φαινολικές ενώσεις, φλαβονοειδή και τανίνες, που συμβάλλουν στο συνολικό «οπλοστάσιο» του οργανισμού.

Περισσότερα:

Ιός Δυτικού Νείλου: Τα μέτρα προστασίας που πρέπει να ακολουθούμε

Δεν σε παίρνει ο ύπνος; 7 πρακτικές που βοηθούν

ΕΦΕΤ: Ανάκληση γνωστής σαλάτας λόγω λιστέριας – Ποιο προϊόν αφορά