Σουβλάκι 2026: Πού φτάνει μέχρι και τα 7,50 ευρώ
Μεγάλες αποκλίσεις καταγράφονται στις τιμές του σουβλακιού το 2026, με το κόστος να εξαρτάται όχι μόνο από την πόλη αλλά και από το κατάστημα που επιλέγει ο καταναλωτής. Σε ορισμένες περιοχές οι αυξήσεις είναι αισθητές σε σχέση με το 2025, ενώ αλλού οι οικονομικότερες επιλογές έχουν γίνει ακόμη φθηνότερες.
Ενδεικτικό είναι ότι ένα προϊόν μπορεί να κοστίζει από 3,30 ευρώ στην Αττική ή την Πάτρα, την ώρα που στην Κρήτη η τιμή για μπιφτέκι φτάνει ακόμη και τα 7,50 ευρώ.
Τα στοιχεία προκύπτουν από έρευνα της Pricefox, η οποία αποτυπώνει τις χαμηλότερες και υψηλότερες τιμές που εντοπίστηκαν για διαφορετικά προϊόντα σε έξι περιοχές της χώρας.
Η εικόνα δείχνει ότι το σουβλάκι, που κάποτε αποτελούσε μία από τις πιο προσιτές επιλογές για γρήγορο φαγητό, μπορεί πλέον να επιβαρύνει σημαντικά τον προϋπολογισμό, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για περισσότερες από μία μερίδες.
Αττική: Διαφορά 2,20 ευρώ για το ίδιο προϊόν
Στην Αττική, οι τιμές για μπιφτέκι και καλαμάκι ξεκινούν από τα 3,30 ευρώ. Ωστόσο, η μεγαλύτερη διαφοροποίηση εντοπίζεται στο μπιφτέκι, το οποίο σε ορισμένα καταστήματα φτάνει τα 5,50 ευρώ, έναντι 4,50 ευρώ το 2025.
Πρόκειται για αύξηση ενός ευρώ στο ανώτατο επίπεδο τιμών, ενώ η απόσταση ανάμεσα στη φθηνότερη και την ακριβότερη επιλογή φτάνει πλέον τα 2,20 ευρώ.
Πιο συγκρατημένη είναι η μεταβολή στον γύρο. Οι χαμηλότερες τιμές παραμένουν στα 3,60 ευρώ, όπως και πέρυσι, ενώ οι υψηλότερες διαμορφώνονται στα 4,80 ευρώ, αυξημένες κατά 20 λεπτά.
Επομένως, στην Αττική η επιλογή καταστήματος μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το τελικό κόστος, ιδιαίτερα για όσους προτιμούν μπιφτέκι.
Θεσσαλονίκη: Στα 6 ευρώ φτάνει ο γύρος
Ακριβότερη εικόνα παρουσιάζει η Θεσσαλονίκη, όπου ο γύρος κοτόπουλο και χοιρινό πωλείται από 4,90 έως 6 ευρώ.
Σε σύγκριση με το 2025, η χαμηλότερη τιμή έχει αυξηθεί κατά 30 λεπτά, ενώ η υψηλότερη κατά 40 λεπτά.
Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και στα οικονομικότερα καταστήματα της έρευνας, ο καταναλωτής χρειάζεται σχεδόν 5 ευρώ για να αγοράσει γύρο.
Ανοδικά κινούνται και οι τιμές στα καλαμάκια κοτόπουλου και χοιρινού, οι οποίες φτάνουν πλέον τα 5,70 ευρώ, από 5,20 ευρώ πέρυσι.
Αντίθετα, το μπιφτέκι εμφανίζει σταθερότητα στο ανώτατο επίπεδο, με τιμή έως 5,30 ευρώ.
Η Θεσσαλονίκη συγκαταλέγεται έτσι στις περιοχές της έρευνας με τις υψηλότερες τιμές εκκίνησης για γύρο.
Πάτρα: Οι φθηνότερες επιλογές παραμένουν στα 3,30 ευρώ
Στην Πάτρα, οι καταναλωτές εξακολουθούν να βρίσκουν και τα πέντε προϊόντα που εξετάστηκαν με τιμές από 3,30 ευρώ.
Το συγκεκριμένο κατώτατο επίπεδο παραμένει αμετάβλητο σε σχέση με το 2025, γεγονός που διαφοροποιεί την πόλη από άλλες περιοχές όπου ακόμη και οι οικονομικότερες επιλογές έχουν ακριβύνει.
Ωστόσο, στα ακριβότερα καταστήματα καταγράφονται αυξήσεις.
Το μπιφτέκι φτάνει πλέον τα 5 ευρώ, από 4,50 ευρώ πέρυσι, ενώ στα υπόλοιπα προϊόντα οι υψηλότερες τιμές έχουν ενισχυθεί κατά 20 λεπτά.
Έτσι, η Πάτρα διατηρεί προσιτές επιλογές, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι οι ανατιμήσεις έχουν απουσιάσει από την τοπική αγορά.
Λάρισα: Φθηνότερος ο γύρος, ακριβότερο το μπιφτέκι
Διαφορετική είναι η εικόνα στη Λάρισα, όπου οι τιμές δεν ακολουθούν ενιαία πορεία.
Ο γύρος μπορεί να βρεθεί πλέον από 3,40 ευρώ, ενώ το 2025 η χαμηλότερη τιμή ήταν 4 ευρώ. Πρόκειται για μείωση 60 λεπτών στην οικονομικότερη επιλογή.
Παράλληλα, όμως, σε άλλα καταστήματα ο γύρος φτάνει τα 4,80 ευρώ.
Στο μπιφτέκι η τάση είναι αντίστροφη. Η χαμηλότερη τιμή αυξήθηκε από 3,70 σε 4 ευρώ, ενώ η υψηλότερη από 4 σε 4,60 ευρώ.
Αυξήσεις εμφανίζουν και τα καλαμάκια, τόσο στις οικονομικότερες όσο και στις ακριβότερες επιλογές.
Τα στοιχεία αναδεικνύουν ότι ακόμη και μέσα στην ίδια πόλη, η εξέλιξη των τιμών διαφέρει ανάλογα με το προϊόν.
Βόλος: Μικρότερες διαφορές μεταξύ καταστημάτων
Ο Βόλος παρουσιάζει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: οι αποκλίσεις μεταξύ των χαμηλότερων και υψηλότερων τιμών είναι σχετικά περιορισμένες.
Σύμφωνα με την έρευνα, η διαφορά για τα προϊόντα που εξετάστηκαν κυμαίνεται από 70 έως 80 λεπτά.
Παράλληλα, οι οικονομικότερες επιλογές σε ορισμένα είδη έχουν μειωθεί σε σχέση με πέρυσι.
Το μπιφτέκι και τα καλαμάκια κοτόπουλου και χοιρινού ξεκινούν πλέον από 3,80 ευρώ, έναντι 4 ευρώ το 2025.
Από την άλλη πλευρά, οι υψηλότερες τιμές έχουν αυξηθεί κατά 30 έως 40 λεπτά, ανάλογα με το προϊόν.
Συνεπώς, οι καταναλωτές μπορούν να βρουν χαμηλότερες τιμές εκκίνησης σε ορισμένες επιλογές, παρότι τα ακριβότερα καταστήματα έχουν προχωρήσει σε ανατιμήσεις.
Κρήτη: Έως 7,50 ευρώ το μπιφτέκι – Διαφορά 3,50 ευρώ ανά κατάστημα
Η μεγαλύτερη τιμή που καταγράφεται στην έρευνα εντοπίζεται στην Κρήτη, όπου το μπιφτέκι φτάνει τα 7,50 ευρώ, έναντι 6,50 ευρώ το 2025.
Την ίδια στιγμή, το συγκεκριμένο προϊόν διατίθεται σε άλλα καταστήματα από 4 ευρώ.
Η απόκλιση αγγίζει έτσι τα 3,50 ευρώ για το ίδιο είδος, γεγονός που αναδεικνύει πόσο σημαντική μπορεί να είναι η επιλογή καταστήματος.
Αξιοσημείωτες είναι και οι διαφορές στον γύρο.
Ο γύρος κοτόπουλο κοστίζει από 3,90 έως 6,70 ευρώ, ενώ ο χοιρινός από 4 έως 6,80 ευρώ.
Παρά τις υψηλές μέγιστες τιμές, οι φθηνότερες επιλογές έχουν μειωθεί κατά 50 έως 60 λεπτά σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ανάλογα με το προϊόν.
Αντίθετα, στα ακριβότερα καταστήματα οι τιμές έχουν κινηθεί ανοδικά.
Η Κρήτη εμφανίζει επομένως δύο παράλληλες τάσεις: χαμηλότερες τιμές εκκίνησης σε ορισμένες περιπτώσεις, αλλά και ιδιαίτερα υψηλές χρεώσεις στο ανώτατο επίπεδο.
Πόσο κοστίζει τελικά το σουβλάκι το 2026;
Η σύγκριση των έξι περιοχών αποκαλύπτει σημαντικές διαφορές στις τιμές.
Στην Αττική και την Πάτρα εντοπίζονται επιλογές από 3,30 ευρώ, ενώ στη Θεσσαλονίκη ο γύρος ξεκινά από 4,90 ευρώ. Στην Κρήτη, από την άλλη, καταγράφεται η υψηλότερη τιμή της έρευνας, με το μπιφτέκι να φτάνει τα 7,50 ευρώ.
Οι μεταβολές σε σχέση με το 2025 δεν είναι ομοιόμορφες. Σε ορισμένες πόλεις αυξήθηκαν οι ανώτατες τιμές, ενώ σε άλλες μειώθηκαν οι χαμηλότερες.
Το βασικό συμπέρασμα είναι ότι η σύγκριση τιμών μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική εξοικονόμηση, καθώς ακόμη και για το ίδιο προϊόν, στην ίδια περιοχή, οι διαφορές μεταξύ καταστημάτων ενδέχεται να ξεπερνούν τα 2 ή και τα 3 ευρώ.
Για τους καταναλωτές, επομένως, το ερώτημα δεν είναι μόνο πόσο έχει ακριβύνει το σουβλάκι, αλλά και πόσο διαφορετική μπορεί να είναι η τιμή του ανάλογα με το πού θα το αγοράσουν.
- 44 λεπτά πριν Σούπερ μάρκετ: Έρχονται νέες μειώσεις τιμών έως 25% – Ποια προϊόντα μπαίνουν στο επίκεντρο ενόψει Χριστουγέννων
- 1 ώρα πριν Αχαρνές: Άνδρας ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις του από ρέμα
- 1 ώρα πριν Πάτρα: Μυστήριο με τον θάνατο 28χρονου – Τον μετέφεραν αναίσθητο στο νοσοκομείο
