Τι συμβαίνει όταν κόβουμε τον καφέ για δύο εβδομάδες

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι ακόμη και μια σύντομη διακοπή κατανάλωσης καφέ, διάρκειας μόλις δύο εβδομάδων, μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη συμπεριφορά, τον ύπνο και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Πώς έγινε η έρευνα

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Nature Communications και πραγματοποιήθηκε από το University College Cork, παρακολούθησε 62 υγιείς ενήλικες. Οι μισοί ήταν τακτικοί καταναλωτές καφέ, ενώ οι υπόλοιποι δεν κατανάλωναν καθόλου.

Στην αρχή, όλοι υποβλήθηκαν σε εξετάσεις και τεστ που αφορούσαν τη διάθεση, τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία.

Τι άλλαξε με τη διακοπή

Οι τακτικοί καταναλωτές κλήθηκαν να σταματήσουν τον καφέ για δύο εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η παρορμητικότητα και οι έντονες συναισθηματικές αντιδράσεις μειώθηκαν αισθητά μετά τη διακοπή.

Καφεΐνη ή ντεκαφεϊνέ;

Όταν οι συμμετέχοντες ξαναήπιαν καφέ, οι επιδράσεις διέφεραν:

• Ο καφές με καφεΐνη συνδέθηκε με χαμηλότερα επίπεδα άγχους
• Ο ντεκαφεϊνέ βελτίωσε τον ύπνο, τη φυσική δραστηριότητα και τη μνήμη

Ο ρόλος του εντέρου

Η μελέτη έδειξε ότι οι καταναλωτές καφέ έχουν διαφορετικό μικροβίωμα εντέρου σε σχέση με όσους δεν πίνουν. Με τη διακοπή, κάποια βακτήρια άρχισαν να επανέρχονται σε «φυσιολογικά» επίπεδα, ενώ η επανακατανάλωση προκάλεσε νέες αλλαγές.

Πέρα από την καφεΐνη

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι τα αποτελέσματα δεν οφείλονται μόνο στην καφεΐνη, αλλά και σε άλλες ουσίες του καφέ, όπως τα αντιοξειδωτικά.

Τι σημαίνουν τα ευρήματα

Αν και τα αποτελέσματα είναι ενδεικτικά, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι απαιτούνται μεγαλύτερες μελέτες για να επιβεβαιωθούν τα μακροπρόθεσμα οφέλη ή επιπτώσεις.

Σε κάθε περίπτωση, η έρευνα αναδεικνύει ότι ο καφές μπορεί να επηρεάζει τον οργανισμό με περισσότερους τρόπους απ’ ό,τι πιστεύαμε.

Περισσότερα:

Η «σιωπηλή» απειλή στα μάτια των ατόμων με διαβήτη

Τι δείχνει νέα μελέτη για τα ζαχαρούχα ροφήματα και την πίεση στην ενήλικη ζωή

Νέα μελέτη εξηγεί πώς η άσκηση βοηθά τους μύες να «αντιστέκονται» στη γήρανση

Αλτσχάιμερ: Επιστήμονες ανακάλυψαν άγνωστο μέχρι σήμερα μηχανισμό στον εγκέφαλο