Συναγερμός από τον ΕΦΕΤ: Εντοπίστηκε Listeria σε καπνιστή πέστροφα
Σε άμεση ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας καπνιστής πέστροφας προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), καθώς εργαστηριακοί έλεγχοι εντόπισαν την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes, ο οποίος συνδέεται με σοβαρές λοιμώξεις και μπορεί να προκαλέσει σημαντικούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία.
Η εξέλιξη αυτή προέκυψε στο πλαίσιο της επιδημιολογικής διερεύνησης κρούσματος λιστερίωσης, ύστερα από ενημέρωση που έλαβε ο ΕΦΕΤ από τον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ).
Ποιο προϊόν ανακαλείται
Η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του ΕΦΕΤ πραγματοποίησε έκτακτο έλεγχο και προχώρησε σε δειγματοληψία του προϊόντος:
- Καπνιστή Πέστροφα Καρπενησίου (φιλέτο)
- Εμπορική ονομασία: frésco
- Ημερομηνία παραγωγής: 16 Απριλίου 2026
- Ημερομηνία ανάλωσης: 14 Αυγούστου 2026
- Παραγωγός: Γ. Παναγιωτόπουλος – Ι. Μπακατσιάς Ο.Ε. Ιχθυοκαλλιέργεια
Στη συνέχεια, τα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Αθηνών του ΕΦΕΤ ανέλυσαν το δείγμα και επιβεβαίωσαν την παρουσία της Listeria monocytogenes.
Τι ζητά ο ΕΦΕΤ από τους καταναλωτές
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση απόσυρση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά, ενώ παράλληλα συνεχίζει τους ελέγχους σε συνεργασία με την Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας και τις αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες της Περιφερειακής Ενότητας Ευρυτανίας.
Οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν σε καμία περίπτωση και να ακολουθήσουν τις οδηγίες των αρμόδιων αρχών.
Γιατί η Listeria θεωρείται επικίνδυνη
Η Listeria monocytogenes είναι ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει λιστερίωση, μια σοβαρή τροφιμογενή λοίμωξη.
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται να δείξουν:
- οι έγκυες γυναίκες,
- οι ηλικιωμένοι,
- τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα,
- οι ασθενείς με χρόνια νοσήματα.
Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους, ναυτία και γαστρεντερικές διαταραχές, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις ενδέχεται να προκύψουν σοβαρές επιπλοκές.
Τι πρέπει να προσέχουν οι πολίτες
Οι συνεχείς έλεγχοι των αρμόδιων αρχών υπενθυμίζουν τη σημασία της επαγρύπνησης απέναντι στην ασφάλεια των τροφίμων.
Πριν από κάθε κατανάλωση, οι πολίτες καλό είναι να ελέγχουν:
- Την εμπορική ονομασία του προϊόντος.
- Την ημερομηνία παραγωγής και λήξης.
- Τις επίσημες ανακοινώσεις του ΕΦΕΤ για ανακλήσεις προϊόντων.
Πηγή Φωτογραφίας: (EUROKINNISI).
- 1 λεπτό πριν Τραμπ για τη συμφωνία με το Ιράν: «Αν δεν μου αρέσει, θα ξαναρχίσουμε να τους βομβαρδίζουμε»
- 5 λεπτά πριν Απεργία στον ΕΦΚΑ: Στους δρόμους οι εργαζόμενοι – Ζητούν προσλήψεις, αυξήσεις μισθών και ενίσχυση του φορέα
- 14 λεπτά πριν Δικαστικοί λειτουργοί: Ποιοι παίρνουν μισθολογική αναβάθμιση χωρίς προαγωγή
