Το ρυζόγαλο αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας, με απλά υλικά αλλά μοναδική γεύση.
Σε αυτή την εκδοχή, η προσθήκη μαστίχας Χίου απογειώνει το άρωμα και δίνει μια ξεχωριστή, πιο εκλεπτυσμένη νότα στο κλασικό επιδόρπιο, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτική τιμή μονάδας | Ενδεικτικό κόστος συνταγής |
|---|---|---|---|
| Γάλα πλήρες | 1 λίτρο | 1,60 € / λίτρο | 1,60 € |
| Ρύζι γλασέ | 100 γρ. | 2,00 € / κιλό | 0,20 € |
| Ζάχαρη | 100 γρ. | 1,20 € / κιλό | 0,12 € |
| Μαστίχα Χίου | 1/2 κ.γ. (περ. 1 γρ.) | 8,00 € / 10 γρ. | 0,80 € |
| Βανίλια | 1 τεμάχιο | 0,15 € / τεμάχιο | 0,15 € |
| Αλάτι | 1 πρέζα | 0,50 € / κιλό | 0,01 € |
| Κορν φλάουρ (προαιρετικά) | 1 κ.σ. (περ. 10 γρ.) | 3,00 € / κιλό | 0,03 € |
| Κανέλα | Για το σερβίρισμα | 2,00 € / 50 γρ. | 0,05 € |
| Συνολικό ενδεικτικό κόστος | 2,96 € | ||
| Ενδεικτικό κόστος ανά μερίδα (4 μερίδες) | 0,74 € | ||
