| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό κόστος |
|---|---|---|
| Σφολιατίνια ή φύλλα σφολιάτας | 2 πακέτα | 3,00€ |
| Γάλα | 1 λίτρο | 1,50€ |
| Άνθος αραβοσίτου βανίλια | 2 φακελάκια | 1,20€ |
| Ζάχαρη | 4-5 κ.σ. | 0,20€ |
| Βανίλια | 1 τεμάχιο | 0,20€ |
| Σαντιγί | 1 κουτί ή 2 φακελάκια | 2,00€ |
| Άχνη ζάχαρη | Για πασπάλισμα | 0,30€ |
| Συνολικό κόστος | 8,40€ περίπου | |
Κρέμα:
Σε κατσαρόλα ζεσταίνεις το γάλα και προσθέτεις το άνθος αραβοσίτου, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ανακατεύεις μέχρι να πήξει. Αφήνεις να κρυώσει.Σαντιγί:
Χτυπάς τη σαντιγί μέχρι να γίνει αφράτη και τη βάζεις στο ψυγείο.Σφολιάτα:
Αν χρησιμοποιείς φύλλα σφολιάτας, τα ψήνεις στους 180°C μέχρι να ροδίσουν και τα σπας σε κομμάτια.Στήσιμο:
Σε ένα ταψί ή πυρέξ:Στρώνεις μια στρώση σφολιάτας
Προσθέτεις την κρέμα
Βάζεις από πάνω σαντιγί
Επαναλαμβάνεις άλλη μία στρώση
Τελικό στάδιο:
Πασπαλίζεις με άχνη ζάχαρη και θρυμματισμένη σφολιάτα.Ψύξη:
Βάζεις στο ψυγείο για 2-3 ώρες πριν το σερβίρεις.


