Τα Sloppy Joes είναι από τα πιο χαρακτηριστικά αμερικανικά comfort foods: αφράτα ψωμάκια γεμισμένα με ζουμερό μοσχαρίσιο κιμά και πλούσια, γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας.
Είναι μια εύκολη και χορταστική επιλογή για γρήγορο γεύμα, ενώ το μυστικό βρίσκεται στη σάλτσα που πρέπει να δέσει καλά, χωρίς όμως να στεγνώσει ο κιμάς.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό κόστος |
|---|---|---|
| Μοσχαρίσιος κιμάς | 500 γρ. | 6,00 € |
| Ψωμάκια burger | 4 τεμάχια | 1,80 € |
| Κρεμμύδι | 1 μικρό | 0,20 € |
| Πράσινη πιπεριά | 1 τεμάχιο | 0,60 € |
| Σκόρδο | 2 σκελίδες | 0,10 € |
| Σάλτσα ντομάτας | 200 γρ. | 0,70 € |
| Κέτσαπ | 2 κ.σ. | 0,15 € |
| Μουστάρδα | 1 κ.σ. | 0,08 € |
| Καστανή ζάχαρη | 1 κ.σ. | 0,05 € |
| Worcestershire sauce | 1 κ.σ. | 0,20 € |
| Ελαιόλαδο | 1 κ.σ. | 0,15 € |
| Αλάτι & πιπέρι | Όσο χρειάζεται | 0,05 € |
| Συνολικό κόστος | 10,08 € | |
| Κόστος ανά μερίδα | 2,52 € | |
