Σαλάτα του σεφ που χορταίνει πραγματικά με υλικά των 6€

Προετοιμασία

Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα λαχανικά.

Βράζουμε τα αυγά για 9–10 λεπτά, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες

Στήσιμο σαλάτας

Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το μαρούλι, το καρότο, το αγγούρι και το καλαμπόκι.

Προσθέτουμε το ζαμπόν και το τυρί.

Φτιάχνουμε τη σος

Σε μικρό μπολ ανακατεύουμε μαγιονέζα, γιαούρτι, μουστάρδα, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι μέχρι να γίνει λεία.

Σερβίρισμα

Ρίχνουμε τη σος πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε απαλά.

Προσθέτουμε τα αυγά από πάνω και πασπαλίζουμε με κρουτόν.