Οι κολοκυθοκορφάδες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά φαγητά της ελληνικής κουζίνας.
Με λίγα υλικά, πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία, μπορούν να μετατραπούν σε ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό γεύμα για όλη την οικογένεια.
Η παραδοσιακή συνταγή με ντομάτα και φέτα αναδεικνύει το άρωμα των φρέσκων λαχανικών και φέρνει στο τραπέζι αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό κόστος |
|---|---|---|
| Κολοκυθοκορφάδες | 500 γρ. | 2,50 € |
| Ξερό κρεμμύδι | 1 τεμ. | 0,20 € |
| Σκόρδο | 2 σκελίδες | 0,10 € |
| Ντομάτες τριμμένες | 400 γρ. | 0,80 € |
| Φέτα | 100 γρ. | 1,20 € |
| Ελαιόλαδο | 60 ml | 0,60 € |
| Πελτές ντομάτας | 1 κ.σ. | 0,15 € |
| Άνηθος | 1/2 ματσάκι | 0,30 € |
| Αλάτι – πιπέρι | κατά βούληση | 0,05 € |
| Συνολικό ενδεικτικό κόστος | 5,90 € | |
| Κόστος ανά μερίδα | 1,48 € | |
