Ο σολομός αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για ένα γρήγορο αλλά θρεπτικό γεύμα, ωστόσο πολλοί αναζητούν τρόπους να τον κάνουν πιο ενδιαφέρον γευστικά.
Με τον σωστό συνδυασμό υλικών, μπορεί να μετατραπεί σε ένα πιάτο με χαρακτήρα και ισορροπία, που θυμίζει δημιουργίες εστιατορίου χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία στην προετοιμασία.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό κόστος |
|---|---|---|
| Φιλέτα σολομού | 2 τεμάχια | 8,00€ – 10,00€ |
| Μέλι | 2 κ.σ. | 0,30€ |
| Μουστάρδα Dijon | 1 κ.σ. | 0,20€ |
| Πορτοκάλι | 1 τεμάχιο | 0,40€ |
| Σόγια σως | 1 κ.σ. | 0,15€ |
| Σκόρδο | 1 σκελίδα | 0,05€ |
| Ελαιόλαδο | 1 κ.σ. | 0,15€ |
| Αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά | Κατά βούληση | 0,10€ |
| Σύνολο | 2 μερίδες | 9,35€ – 11,35€ |
Ταιριάζει τέλεια με:
- ρύζι μπασμάτι
- πουρέ γλυκοπατάτας
- ή σαλάτα με ρόκα & καρύδια
