| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό κόστος |
|---|---|---|
| Μπισκότα τύπου πτι μπερ | 450 γρ. | 2,00 € |
| Στραγγιστό γιαούρτι 2% | 500 γρ. | 2,20 € |
| Κρέμα γάλακτος | 400 ml | 2,80 € |
| Ζαχαρούχο γάλα | 397 γρ. | 1,70 € |
| Ξύσμα λεμονιού | 1 λεμόνι | 0,30 € |
| Κανέλα ή τριμμένο μπισκότο | λίγη ποσότητα | 0,20 € |
| Συνολικό ενδεικτικό κόστος | 9,20 € | |
| Κόστος ανά μερίδα | 0,90 € – 1,15 € | |
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με μίξερ μέχρι να αφρατέψει και να αποκτήσει υφή σαντιγί.
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα και το ξύσμα λεμονιού.
Προσθέτουμε τη σαντιγί στο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Στρώνουμε σε πυρέξ μια στρώση από μπισκότα και καλύπτουμε με τη μισή κρέμα.
Επαναλαμβάνουμε με δεύτερη στρώση μπισκότων και την υπόλοιπη κρέμα.
Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο ή κανέλα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.



