Αν υπάρχει ένα γλυκό που θυμίζει σπίτι, οικογενειακά τραπέζια και μυρωδιά κανέλας να γεμίζει την κουζίνα, αυτό είναι η μηλόπιτα. Απλή στα υλικά, εύκολη στην εκτέλεση και διαχρονικά αγαπημένη, η κλασική σπιτική μηλόπιτα παραμένει μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για μικρούς και μεγάλους.
Με λίγα μήλα, βασικά υλικά που υπάρχουν σε κάθε ντουλάπι και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία, μπορεί κανείς να φτιάξει ένα αφράτο και ζουμερό γλυκό, ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας με κόστος (περίπου) 4€.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα (συνταγή) | Ενδεικτική τιμή μονάδας | Κόστος |
|---|---|---|---|
| Μήλα | 3 μεγάλα (≈ 600 g) | 2,00 €/kg | 1,20 € |
| Ζάχαρη | 200 g | 1,20 €/kg | 0,24 € |
| Βούτυρο | 150 g | 10,00 €/kg | 1,50 € |
| Αυγά | 3 τεμ. | 0,35 €/τεμ. | 1,05 € |
| Αλεύρι για όλες τις χρήσεις | 250 g | 1,00 €/kg | 0,25 € |
| Μπέικιν πάουντερ | 10 g (1 φακελάκι) | 0,15 €/φακελάκι | 0,15 € |
| Κανέλα | 2 g (≈ 1 κ.γ.) | 20,00 €/kg | 0,04 € |
| Βανίλια | 1 τεμ. (φακελάκι) | 0,25 €/φακελάκι | 0,25 € |
| Αλάτι | 1 g (πρέζα) | 0,40 €/kg | 0,00 € |
| Άχνη ζάχαρη (προαιρετικά) | 20 g | 2,00 €/kg | 0,04 € |
| Σύνολο (ενδεικτικό) | 4,72 € | ||
| Κόστος ανά μερίδα (8 κομμάτια) | 0,59 € | ||
