Σε μια εποχή που οι παραδοσιακές σπιτικές συνταγές επιστρέφουν δυναμικά στο καθημερινό τραπέζι, οι καρύδες με ινδοκάρυδο παραμένουν ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα των παιδικών μας χρόνων.
Με λίγα υλικά, απλή εκτέλεση και άρωμα που γεμίζει την κουζίνα, αυτό το κλασικό γλυκό συνδυάζει την τραγανή, χρυσαφένια επιφάνεια με την αφράτη καρύδα στο εσωτερικό, προσφέροντας μια εύκολη λύση για κέρασμα, γιορτές ή απογευματινό καφέ.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα συνταγής | Ενδεικτική τιμή αγοράς | Κόστος στη συνταγή |
|---|---|---|---|
| Ινδοκάρυδο | 250 γρ. | 1,08€ / 150 γρ. | 1,80€ |
| Ζάχαρη | 200 γρ. | 0,65€ / 1 κιλό | 0,13€ |
| Ασπράδια αυγών | 3 αυγά | 3,72€ / 6άδα | 1,86€ |
| Βανίλια | 1 τεμάχιο | 0,35€ / 5 τεμ. | 0,07€ |
| Αλάτι | 1 πρέζα | Ενδεικτική χρήση | 0,01€ |
| Ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού | Προαιρετικά | Ενδεικτική χρήση | 0,20€ |
| Συνολικό εκτιμώμενο κόστος | 4,07€ | ||
| Κόστος ανά τεμάχιο, για περίπου 20 καρύδες | 0,20€ | ||
