Ψητές γαρίδες με μέλι και σκόρδο: Η απόλυτη ισορροπία γλυκού και πικάντικου

Ελληνική Κουζίνα | Ορεκτικό

Ψητές γαρίδες με μέλι και σκόρδο: Η απόλυτη ισορροπία γλυκού και πικάντικου

40 λεπτά
4
Εύκολη
220 Θερμίδες
T
T

Οι ψητές γαρίδες με μέλι και σκόρδο είναι ένα πεντανόστιμο και ελαφρύ πιάτο που συνδυάζει ιδανικά τη φυσική γλυκύτητα του μελιού με την ένταση του σκόρδου.

Είναι η τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο ορεκτικό ή ένα πλούσιο κυρίως γεύμα αν συνοδευτεί με ρύζι μπασμάτι και ψητά λαχανικά.

Το κόστος συνταγής ανά υλικό:

ΥλικόΠοσότητα ΣυνταγήςΕνδεικτική Τιμή Αγοράς (Συσκευασία)Κόστος Αναλογίας στη Συνταγή
Γαρίδες κατεψυγμένες / αποψυγμένες500 γρ.~10,50 € / κιλό5,25 €
Μέλι ανθέων3 κ.σ. (~60 γρ.)~4,50 € / τα 400 γρ.0,68 €
Σκόρδο3 σκελίδες~1,20 € / η τριάδα (κεφάλια)0,15 €
Ελαιόλαδο2 κ.σ. (30 ml)~11,50 € / το λίτρο0,35 €
Λεμόνι1 κ.σ. (χυμός)~1,40 € / το κιλό0,10 €
Σάλτσα Σόγιας (Soy Sauce)2 κ.σ. (30 ml)~2,20 € / τα 250 ml0,26 €
Μπαχαρικά & Μυρωδικά (Αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο, μαϊντανός)Λίγο από το καθέναΥλικά non-bulk / βασικά ντουλαπιού0,20 €
Συνολικό Κόστος Συνταγής (4 μερίδες):6,99 €
Κόστος ανά Μερίδα:~1,75 €
Εκτέλεση
  1. Η Μαρινάδα: Σε ένα μπολ ανακατεύετε καλά το μέλι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, τη σάλτσα σόγιας, το αλάτι, το πιπέρι και το μπούκοβο μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  2. Το Μαρινάρισμα: Κρατάτε 2 κουταλιές από τη μαρινάδα στην άκρη (για το τελείωμα). Βάζετε τις καθαρισμένες γαρίδες στο μπολ με την υπόλοιπη μαρινάδα, ανακατεύετε καλά να καλυφθούν και τις αφήνετε στο ψυγείο για 15 με 20 λεπτά

  3. Το Ψήσιμο: Προθερμαίνετε το σχαροτήγανο, το γκριλ ή το μπάρμπεκιου σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αν θέλετε, περνάτε τις γαρίδες σε ξύλινα σουβλάκια (που έχετε μουλιάσει προηγουμένως σε νερό) για πιο εύκολο γύρισμα.

  4. Ο Χρόνος: Ψήνετε τις γαρίδες για 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσοχή να μην τις παραψήσετε γιατί θα στεγνώσουν και θα γίνουν σκληρές· είναι έτοιμες μόλις πάρουν ένα ωραίο ροζ χρώμα και γίνουν αδιαφανείς.

  5. Το Σερβίρισμα: Τις αποσύρετε από τη φωτιά, περιχύνετε με τη μαρινάδα που κρατήσατε στην άκρη και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σουσάμι

Ακολουθήστε το workenter.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για εργασία, προσλήψεις, ΑΣΕΠ, προκηρύξεις και επιδόματα
Ορίστε το Workenter ως αγαπημένη πηγή στην Google
Όλα τα πιάτα

Ενημερώσου Πρώτος

ΜΗΤ: 232509

Αποστολή δελτίων τύπου: enimerosi@workenter.gr

Designed by Sinc.

Developed by Whiskey

© Copyright 2026 workenter.gr

Domain Name:workenter.gr
Νόμιμος εκπρόσωπος:Παναγής Γκιόλμας
Ιδιοκτησία:GATEWORK Α.Ε.
ΑΦΜ:800904236
ΓΕΜΗ:144568701000
Αρμόδια ΔΟΥ:ΦΑΕ Αθήνας
Διαχειριστής Ιστοσελίδας:Παναγής Γκιόλμας
Διευθυντής Ιστοσελίδας:Παναγής Γκιόλμας
Διευθυντής Σύνταξης:Πέτρος Παπαβασιλείου
Διεύθυνση:Ζωοδόχου Πηγής 1Α &
Ακαδημίας 70, Τ.Κ. 10678,
Αθήνα
Tηλεφωνικό κέντρο:2119555050
Email: enimerosi@workenter.gr
Πρακτορείο Φωτογραφιών:Eurokinissi
Cookies