Κρέμα σοκολάτας: Εύκολη συνταγή για βελούδινο γλυκό ψυγείου

Ελληνική Κουζίνα | Επιδόρπιο

Κρέμα σοκολάτας: Εύκολη συνταγή για βελούδινο γλυκό ψυγείου

15 λεπτά
6
Εύκολη
280 Θερμίδες
T
T

Η κρέμα σοκολάτας είναι από εκείνα τα γλυκά που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις.

Απαλή, σοκολατένια και λαχταριστή, ετοιμάζεται με λίγα υλικά και είναι ιδανική για ένα εύκολο γλυκό που μπορεί να περιμένει στο ψυγείο.

Η συγκεκριμένη συνταγή γίνεται στην κατσαρόλα, χωρίς περίπλοκες τεχνικές, και αποκτά υπέροχη κρεμώδη υφή.

Μπορείτε να τη σερβίρετε σκέτη ή να προσθέσετε από πάνω τριμμένη σοκολάτα, μπισκότο, ξηρούς καρπούς ή φρέσκα φρούτα.

Το κόστος συνταγής ανά υλικό:

ΥλικόΠοσότηταΕνδεικτικό κόστος
Γάλα1 λίτρο1,60 €
Ζάχαρη80 γρ.0,10 €
Κορν φλάουρ50 γρ.0,25 €
Κακάο χωρίς ζάχαρη40 γρ.0,60 €
Κουβερτούρα100 γρ.1,40 €
Βούτυρο20 γρ.0,25 €
Εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γ.0,20 €
Αλάτι1 πρέζα0,01 €
Συνολικό κόστος4,41 € περίπου
Εκτέλεση
  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κορν φλάουρ, το κακάο, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα ανακατεύουμε.

  2. Προσθέτουμε λίγο από το κρύο γάλα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθούν τα στερεά υλικά και να δημιουργηθεί ένα λείο μείγμα χωρίς σβόλους.

  3. Ρίχνουμε σταδιακά το υπόλοιπο γάλα, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

  4. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα μέχρι η κρέμα να αρχίσει να πήζει.

  5. Μόλις αποκτήσει βελούδινη και κρεμώδη υφή, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

  6. Προσθέτουμε την κουβερτούρα, την οποία έχουμε προηγουμένως ψιλοκόψει, και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς.

  7. Τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι η κρέμα να γίνει λεία και γυαλιστερή.

  8. Μοιράζουμε την κρέμα σοκολάτας σε μπολάκια ή ποτήρια και την αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια τη μεταφέρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν τη σερβίρουμε.

Ακολουθήστε το workenter.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για εργασία, προσλήψεις, ΑΣΕΠ, προκηρύξεις και επιδόματα
Ορίστε το Workenter ως αγαπημένη πηγή στην Google
Όλα τα πιάτα

Ενημερώσου Πρώτος

ΜΗΤ: 232509

Αποστολή δελτίων τύπου: enimerosi@workenter.gr

Designed by Sinc.

Developed by Whiskey

© Copyright 2026 workenter.gr

Domain Name:workenter.gr
Νόμιμος εκπρόσωπος:Παναγής Γκιόλμας
Ιδιοκτησία:GATEWORK Α.Ε.
ΑΦΜ:800904236
ΓΕΜΗ:144568701000
Αρμόδια ΔΟΥ:ΦΑΕ Αθήνας
Διαχειριστής Ιστοσελίδας:Παναγής Γκιόλμας
Διευθυντής Ιστοσελίδας:Παναγής Γκιόλμας
Διευθυντής Σύνταξης:Πέτρος Παπαβασιλείου
Διεύθυνση:Ζωοδόχου Πηγής 1Α &
Ακαδημίας 70, Τ.Κ. 10678,
Αθήνα
Tηλεφωνικό κέντρο:2119555050
Email: enimerosi@workenter.gr
Πρακτορείο Φωτογραφιών:Eurokinissi
Cookies