Η μακαρονάδα με τρούφα είναι ένα πιάτο με έντονο άρωμα και πλούσια γεύση, ιδανικό για ένα ξεχωριστό δείπνο.
Ετοιμάζεται γρήγορα, με λίγα υλικά, και το μυστικό της βρίσκεται στη σωστή ποσότητα τρούφας ώστε να μη χαθεί η ισορροπία της γεύσης.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
Κόστος για μακαρονάδα με τρούφα
| Υλικό | Ποσότητα | Εκτιμώμενο κόστος |
|---|---|---|
| Ταλιατέλες ή λιγκουίνι | 400 γρ. | 1,33 € |
| Κρέμα γάλακτος | 250 ml | 1,50 € |
| Βούτυρο | 50 γρ. | 0,70 € |
| Παρμεζάνα | 80 γρ. | 2,40 € |
| Πάστα τρούφας | 10 γρ. | 1,14 € |
| Λάδι τρούφας | 1 κ.γ. | 0,60 € |
| Σκόρδο | 1 σκελίδα | 0,05 € |
| Αλάτι και πιπέρι | Όσο χρειάζεται | 0,08 € |
| Φλοίδες παρμεζάνας | 20 γρ. | 0,60 € |
| Συνολικό εκτιμώμενο κόστος | 8,40 € | |
| Κόστος ανά μερίδα – 4 άτομα | 2,10 € | |
Οι τιμές είναι ενδεικτικές και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το
κατάστημα, τη μάρκα, την ποιότητα της τρούφας και τις προσφορές.
