Χρυσαφένια μανιταρόπιτα με φέτα και τυριά

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά τους. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα μανιτάρια με τη φέτα, το κασέρι, τα αυγά, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι.

Λαδώνουμε ένα ταψί διαμέτρου περίπου 30 εκ. και στρώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας, αλείφοντάς τα ένα-ένα με ελαιόλαδο.

Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα, συνεχίζοντας το λάδωμα.

Χαράζουμε ελαφρά την πίτα σε κομμάτια, ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40-45 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα.