Η μακαρονάδα αραμπιάτα είναι μία από τις πιο διάσημες συνταγές της ιταλικής κουζίνας.
Με βασικά υλικά τη ντομάτα, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και την καυτερή πιπεριά, προσφέρει έντονη γεύση και πικάντικο χαρακτήρα, ενώ ετοιμάζεται εύκολα σε λιγότερο από μισή ώρα.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Εκτιμώμενο κόστος |
|---|---|---|
| Πέννες ή άλλο κοντό ζυμαρικό | 400 γρ. | 1,20 € |
| Ντομάτα κονκασέ | 400 γρ. | 1,00 € |
| Σκόρδο | 3 σκελίδες | 0,20 € |
| Καυτερή πιπεριά ή μπούκοβο | 1-2 πιπεριές ή 1 κ.γ. | 0,30 € |
| Ελαιόλαδο | 4 κ.σ. | 0,50 € |
| Αλάτι | Κατά βούληση | 0,02 € |
| Φρεσκοτριμμένο πιπέρι | Κατά βούληση | 0,05 € |
| Μαϊντανός | 2 κ.σ. | 0,30 € |
| Παρμεζάνα ή πεκορίνο | Προαιρετικά | 1,50 € |
| Σύνολο | – | 5,07 € |
