Διαφημιστείτε Διορισμός Τώρα Μάθε πρώτος όλες τις προκηρύξεις του Δημοσίου που αφορούν την περιοχή και την ειδικότητά σου. 
Μία από τις πιο εμβληματικές και απλές συνταγές της ιταλικής κουζίνας συνεχίζει να κατακτά τις κουζίνες όλου του κόσμου.
Η μακαρονάδα Cacio e Pepe, με μόλις τρία βασικά υλικά, αποδεικνύει πως η γεύση δεν χρειάζεται πολυπλοκότητα, αλλά σωστή τεχνική και ποιότητα πρώτων υλών.
| Υλικό | Ποσότητα | Εκτιμώμενο κόστος |
|---|---|---|
| Σπαγγέτι | 200 γρ. | 0,60 € |
| Pecorino Romano | 120 γρ. | 2,50 € |
| Μαύρο πιπέρι | 1-2 κ.γ. | 0,10 € |
| Αλάτι | λίγο | 0,05 € |
| Σύνολο | 2 μερίδες | 3,25 € |
Βράζεις τα μακαρόνια
Σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες, μέχρι al dente.
Κράτα λίγο από το νερό πριν τα στραγγίσεις.
Ψήνεις το πιπέρι
Σε τηγάνι, ζέστανε το πιπέρι για 1 λεπτό (χωρίς λάδι) για να βγάλει αρώματα.
Δημιουργείς τη “σάλτσα”
Πρόσθεσε λίγο από το νερό των ζυμαρικών στο τηγάνι και ανακάτεψε.
Ρίχνεις τα μακαρόνια
Μεταφέρεις τα ζυμαρικά στο τηγάνι και ανακατεύεις καλά.
Προσθέτεις το τυρί
Κατέβασε από τη φωτιά και πρόσθεσε το Pecorino σταδιακά, ανακατεύοντας έντονα για να γίνει κρεμώδης σάλτσα (χωρίς να κόψει).
Ρυθμίζεις υφή
Αν χρειάζεται, πρόσθεσε λίγο ακόμα νερό ζυμαρικών για πιο κρεμώδη αποτέλεσμα.
Κάνεις εγγραφή στην πλατφόρμα (μηνιαία ή ετήσια) για να μαθαίνεις όλες τις θέσεις ανάλογα με τα προσόντα σου.
Μάθε πρώτος ποιες προκηρύξεις θα εκδώσουν ΑΣΕΠ και φορείς. Έλα ένα βήμα πιο κοντά στον διορισμό.
Αξιοποιείς πλήρως τη μοριοδότηση ΑΣΕΠ με προκηρύξεις που ταιριάζουν στην ειδικότητα και την περιοχή σου.
Μεγιστοποιείς το χρόνο δημιουργίας σωστής αίτησης για προκηρύξεις μονίμων «Κ» και ορισμένου χρόνου (ΣΟΧ).
Ενημερώσου Πρώτος
Λάβε στο mail σου
Συμφωνώ και διάβασα τους Όρους χρήσης και την Πολιτική απορρήτου
ΜΗΤ: 210521
Αποστολή δελτίων τύπου: [email protected]
