Η μπουγάτσα με κρέμα αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας, με τη φήμη της να ξεπερνά τα όρια της Θεσσαλονίκης, όπου και καθιερώθηκε ως καθημερινή συνήθεια.
Αν και συχνά συνδέεται με τα φημισμένα μπουγατσάδικα, η παρασκευή της στο σπίτι είναι πιο απλή απ’ όσο φαίνεται.
Με βασικά υλικά και λίγα βήματα, μπορεί κανείς να απολαύσει μια τραγανή και αρωματική μπουγάτσα, φρέσκια από τον φούρνο, χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό κόστος |
|---|---|---|
| Γάλα | 1 λίτρο | 1,60€ |
| Σιμιγδάλι ψιλό | 120 γρ. | 0,35€ |
| Ζάχαρη | 120 γρ. | 0,20€ |
| Αυγά | 2 τεμάχια | 0,70€ |
| Βανίλια | 1 τεμάχιο | 0,15€ |
| Βούτυρο | 140 γρ. | 1,80€ |
| Φύλλα κρούστας | 8 φύλλα | 2,20€ |
| Άχνη ζάχαρη & κανέλα | Για σερβίρισμα | 0,30€ |
| Συνολικό κόστος | 7,30€ | |
| Κόστος ανά μερίδα | περίπου 1,20€ | |
