Μετά το πλούσιο πασχαλινό τραπέζι, πολλοί αναζητούν τρόπους να επανέλθουν σε πιο ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες.
Οι ελαφριές σούπες αποτοξίνωσης αποτελούν μια δημοφιλή επιλογή, καθώς συνδυάζουν χαμηλές θερμίδες με υψηλή θρεπτική αξία.
Με βασικά υλικά τα λαχανικά και απλές τεχνικές μαγειρέματος, μπορούν να συμβάλουν στην αποσυμφόρηση του οργανισμού και να σηματοδοτήσουν μια πιο υγιεινή επιστροφή στην καθημερινότητα.
Το κόστος συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό Κόστος |
|---|---|---|
| Κολοκυθάκια | 2 τεμ. | 1,20€ |
| Καρότα | 2 τεμ. | 0,50€ |
| Πατάτα | 1 τεμ. | 0,30€ |
| Κρεμμύδι | 1 τεμ. | 0,20€ |
| Πράσο | 1 τεμ. | 0,70€ |
| Σέλινο | 1 μικρό κομμάτι | 0,40€ |
| Ελαιόλαδο | 2 κ.σ. | 0,40€ |
| Λεμόνι | 1 τεμ. | 0,45€ |
| Αλάτι | όσο χρειάζεται | 0,05€ |
| Πιπέρι | όσο χρειάζεται | 0,10€ |
| Νερό / ζωμός λαχανικών | 1,5 λίτρο | 0,30€ |
| Συνολικό ενδεικτικό κόστος | 4,60€ |
