| Υλικό | Ποσότητα συνταγής | Ενδεικτική τιμή μονάδας | Κόστος για τη συνταγή |
|---|---|---|---|
| Σπαγγέτι | 250 γρ. | 0,58 € / 500 γρ. | 0,29 € |
| Αυγά | 2 τεμ. | 0,52 € / αυγό | 1,04 € |
| Ξηρή μυζήθρα | 100 γρ. | 13,51 € / κιλό | 1,35 € |
| Ελαιόλαδο | 4 κ.σ. (περ. 60 ml) | 7,80 € / λίτρο | 0,47 € |
| Αλάτι | όσο χρειαστεί | — | 0,02 € |
| Πιπέρι | όσο χρειαστεί | — | 0,05 € |
| Σύνολο | 3,22 € |
Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες.
Τα στραγγίζετε και κρατάτε λίγο από το νερό τους.
Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο.
Προσθέτετε τα μακαρόνια και τα σοτάρετε ελαφρά.
Ρίχνετε τα αυγά απευθείας στο τηγάνι και ανακατεύετε γρήγορα ώστε να «δέσουν» με τα ζυμαρικά (σαν στραπατσάδα).
Προσθέτετε τη μυζήθρα, λίγο πιπέρι και, αν χρειάζεται, λίγο από το νερό των ζυμαρικών για πιο κρεμώδη υφή.
Σερβίρετε αμέσως.


