Τα γεμιστά αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντας φρέσκα λαχανικά, αρωματικά μυρωδικά και πλούσια γεύση.
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό φαγητό που συναντάται σε κάθε ελληνικό σπίτι, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν οι ντομάτες και οι πιπεριές είναι στην καλύτερη εποχή τους.
Με απλά υλικά και εύκολη διαδικασία, τα γεμιστά στον φούρνο μπορούν να γίνουν ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα για όλη την οικογένεια με κόστος (περίπου) 9€.
Το κόστος της συνταγής ανά υλικό:
| Υλικό | Ποσότητα | Ενδεικτικό κόστος (€) |
|---|---|---|
| Ντομάτες | 4 μεγάλες | 1.80 |
| Πιπεριές | 4 τεμάχια | 2.70 |
| Ρύζι καρολίνα | 200 γρ. | 1.00 |
| Κρεμμύδι | 1 μεγάλο | 0.25 |
| Καρότο | 1 τεμάχιο | 0.20 |
| Κολοκυθάκι | 1 μικρό | 0.50 |
| Μαϊντανός | 1/2 ματσάκι | 0.30 |
| Δυόσμος | 1/2 ματσάκι | 0.30 |
| Πατάτες | 2 μέτριες | 0.70 |
| Ελαιόλαδο | 120 ml | 0.90 |
| Χυμός ντομάτας | 400 ml | 0.88 |
| Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη | όσο χρειάζεται | 0.20 |
| Σύνολο | 9.73 € |
