Σοκ στο ράφι: Τα όσπρια πλέον κοστίζουν όσο το μοσχάρι!
Η συνεχής αύξηση στις τιμές βασικών διατροφικών αγαθών, όπως τα όσπρια και το κρέας, έχει μετατρέψει προϊόντα-«σύμμαχους» της ελληνικής διατροφής σε είδη πολυτελείας.
Παραγωγοί και καταναλωτές, μιλώντας στο ERTnews, περιγράφουν μια αγορά που έχει ξεφύγει από κάθε λογική, με τεράστιες αποκλίσεις ανάμεσα στις τιμές παραγωγού και στις τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Από το χωράφι στο ράφι: Τριπλάσιες και τετραπλάσιες τιμές
Τα στοιχεία προκαλούν σοκ:
- Γίγαντες Πρεσπών πωλούνται από τον παραγωγό 4,8–5 ευρώ/κιλό, αλλά στο ράφι φτάνουν 10–14 ευρώ.
- Φασόλια μέτρια Καστοριάς: από 1,20–1,70 ευρώ/κιλό στον αγρότη, καταλήγουν στα 8,5 ευρώ στα σούπερ μάρκετ.
- Φακές: ξεκινούν από 0,65–1,10 ευρώ/κιλό και φτάνουν να πωλούνται έως 5 ευρώ.
Η εικόνα αυτή δείχνει μια ασύμμετρη αλυσίδα τιμών, όπως την περιγράφουν παραγωγοί, που κάνουν λόγο για έλλειψη ελέγχων, ελληνοποιήσεις και αδικαιολόγητα μεγάλα περιθώρια κέρδους.
Ο Μάνος Θωμάς, γενικός γραμματέας της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Οσπρίων, εξηγεί:
«Το όσπριο εξακολουθεί να είναι η πιο φθηνή τροφή για μια οικογένεια, παρόλες αυτές τις αυξήσεις, γιατί με μισό κιλό όσπριο μπορεί να φάει μια οικογένεια ένα μεσημεριανό και είναι μια τροφή με πολύ μεγάλη διατροφική αξία».
Ωστόσο, επισημαίνει ότι η αλυσίδα παραγωγής και διακίνησης δεν λειτουργεί πλέον ομαλά:
«Το σίγουρο είναι ότι μόνο ο παραγωγός δεν φταίει για αυτή τη διαφορά. Το έχουμε τονίσει πάρα πολλές φορές, δεν μπορεί να υπάρχει αυτό το μεγάλο άνοιγμα. Υπήρχε μια υγιής αλυσίδα, αλλά το τελευταίο διάστημα κάποιος κρίκος έχει σπάσει».
Κάνει επίσης λόγο για αθέμιτο ανταγωνισμό από εισαγόμενα προϊόντα:
«Πολλές φορές γινόμαστε μάρτυρες ελληνοποιήσεων των παραγόμενων προϊόντων. Δεν μπορεί εμείς να ανταγωνιζόμαστε αθέμιτα προϊόντα που εισάγονται από τρίτες χώρες με διαφορετικά καλλιεργητικά πρωτόκολλα».
«Το μοσχάρι στα 14 ευρώ – οι έλεγχοι ανύπαρκτοι»
Ανάλογη εικόνα και στην αγορά του κρέατος, όπως εξηγεί ο Νίκος Παλάσκας, γραμματέας της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων:
«Τα ελληνικά αρνιά είναι ελάχιστα αυτή την περίοδο, γιατί οι γέννες μόλις ξεκίνησαν. Η τιμή φεύγει από εμάς 8,5 με 9 ευρώ το κιλό και φτάνει στα 13–14 ευρώ στο κρεοπωλείο. Πάντα για Α΄ ποιότητα – το μόνο σημείο όπου όλη η αλυσίδα βγάζει ένα μεροκάματο».
Για τις εισαγωγές τόνισε:
«Έρχονται αρνιά από τη Ρουμανία, όλοι το ξέρουν. Το πρόβλημα είναι όταν πωλούνται ως ελληνικά. Ο καταναλωτής πρέπει να ξέρει τι τρώει. Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί του κράτους πρέπει να κάνουν σωστά τη δουλειά τους, αλλιώς ζημιώνονται και οι παραγωγοί και οι καταναλωτές».
Η κατάσταση για τους κτηνοτρόφους γίνεται ακόμη πιο δύσκολη εξαιτίας των κρουσμάτων ευλογιάς και της απουσίας στήριξης από το κράτος, όπως τονίζει ο κ. Παλάσκας:
«Τα ζώα έχουν μείνει μέσα στα μαντριά για 15 μήνες. Το κόστος έχει εκτοξευθεί και η ευλογιά επιδείνωσε τα πάντα. Ευτυχώς υπάρχει μια ύφεση στα κρούσματα, αλλά χρειάζεται άμεση λύση — είτε μέσω εμβολιασμού είτε με ενίσχυση των μέτρων βιοασφάλειας. Η κεντρική εξουσία ήταν θεατής. Δεν έχει δοθεί ούτε ένα ευρώ για να στηριχθεί η βιοασφάλεια των κοπαδιών».
- 7 λεπτά πριν ΔΥΠΑ: Λήγει σήμερα (4/6) η προθεσμία για ενστάσεις στους προσωρινούς πίνακες του Κοινωνικού Τουρισμού για συνταξιούχους
- 37 λεπτά πριν Το ελληνικό νησί που βυθίζεται σιγά-σιγά
- 2 ώρες πριν Τι σημαίνει το «N» στο κινητό σου
