Πρωινός καφές: Τα οφέλη για την καρδιά
...και η σωστή κατανάλωση


Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο European Heart Journal, η κατανάλωση καφέ το πρωί συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα, σε σύγκριση με την κατανάλωση καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Βασικά Ευρήματα της Μελέτης:
- Συμμετέχοντες: Η έρευνα ανέλυσε δεδομένα από 40.725 ενήλικες που συμμετείχαν στην Εθνική Έρευνα Υγείας και Διατροφής των ΗΠΑ μεταξύ 1999 και 2018.
- Συνήθειες Κατανάλωσης Καφέ:
- 36% των συμμετεχόντων έπιναν καφέ το πρωί.
- 16% κατανάλωναν καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
- 48% δεν έπιναν καφέ.
- Αποτελέσματα:
- Όσοι έπιναν καφέ το πρωί παρουσίασαν:
- 16% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.
- 31% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα.
- Δεν παρατηρήθηκε σημαντική μείωση του κινδύνου σε όσους κατανάλωναν καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
- Όσοι έπιναν καφέ το πρωί παρουσίασαν:
Πιθανές Εξηγήσεις:
Ο επικεφαλής της μελέτης, καθηγητής Λου Κι από το Πανεπιστήμιο Tulane, υποθέτει ότι η κατανάλωση καφέ το απόγευμα ή το βράδυ μπορεί να διαταράσσει τους κιρκάδιους ρυθμούς και τα επίπεδα ορμονών, όπως η μελατονίνη, επηρεάζοντας αρνητικά παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, όπως η φλεγμονή και η αρτηριακή πίεση.
Συστάσεις:
Παρόλο που τα ευρήματα είναι ενθαρρυντικά, οι ερευνητές τονίζουν την ανάγκη για περαιτέρω μελέτες σε διαφορετικούς πληθυσμούς και κλινικές δοκιμές, προκειμένου να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα και να διερευνηθούν οι μηχανισμοί πίσω από αυτή τη σχέση.
Συνεπώς, η κατανάλωση καφέ το πρωί μπορεί να προσφέρει οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία, ωστόσο απαιτείται περισσότερη έρευνα για την πλήρη κατανόηση αυτής της σύνδεσης.