Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί παρτίδα καπνιστής πέστροφας – Δείτε ποια αφορά

Σε επείγουσα ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας συσκευασμένης καπνιστής πέστροφας προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), μετά τον εντοπισμό του επικίνδυνου παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε δείγμα του προϊόντος.

Οι αρχές καλούν τους καταναλωτές που έχουν ήδη αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν, ενώ βρίσκεται σε εξέλιξη η διαδικασία απόσυρσής του από τα ράφια καταστημάτων σε όλη τη χώρα.

Ποιο προϊόν ανακαλείται

Η ανάκληση αφορά το προϊόν με την εμπορική ονομασία «FRÉSKOS», συγκεκριμένα το:

«Φιλέτο καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας», με λάδι, λεμόνι και πολύχρωμο πιπέρι, φυσικά καπνισμένο με ξύλο οξιάς.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση, η παρτίδα που ανακαλείται φέρει:

• Ημερομηνία παραγωγής: 03/02/2026
• Ημερομηνία λήξης: 01/09/2026

Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την εταιρεία Γ. Παναγιωτόπουλος – Ι. Μπακατσιάς Ο.Ε. Ιχθυοκαλλιέργεια, με εγκαταστάσεις στο 13ο χιλιόμετρο Καρπενησίου – Προυσού.

Πώς εντοπίστηκε η λιστέρια

Η παρουσία της Listeria monocytogenes διαπιστώθηκε ύστερα από δειγματοληπτικό έλεγχο που πραγματοποίησε η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας του ΕΦΕΤ.

Η εργαστηριακή επιβεβαίωση έγινε από το Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης, το οποίο επιβεβαίωσε την παρουσία του μικροοργανισμού στο προϊόν.

Μετά τα αποτελέσματα, αποφασίστηκε η άμεση ανάκληση ολόκληρης της παρτίδας, στο πλαίσιο των μέτρων προστασίας της δημόσιας υγείας.

Τι είναι η λιστέρια και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η Listeria monocytogenes είναι βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει λιστερίωση, μια τροφιμογενή λοίμωξη που σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να εξελιχθεί σοβαρά.

Μεγαλύτερο κίνδυνο αντιμετωπίζουν:

• Έγκυες γυναίκες
• Ηλικιωμένοι
• Άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα
• Χρόνια πάσχοντες

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους, ναυτία και γαστρεντερικές διαταραχές, ενώ σε σοβαρές περιπτώσεις η λοίμωξη μπορεί να επηρεάσει το νευρικό σύστημα.

Ο ΕΦΕΤ καλεί όσους έχουν ήδη προμηθευτεί τη συγκεκριμένη παρτίδα να μην τη χρησιμοποιήσουν και να την επιστρέψουν στο σημείο αγοράς.

Περισσότερα:

9 ροφήματα πλούσια σε μαγνήσιο που βοηθούν τον οργανισμό καθημερινά

Προειδοποίηση ειδικών: Το κρύο νερό στον καύσωνα μπορεί να προκαλέσει θερμικό σοκ

Νέα μελέτη: Η διατροφή που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο άνοιας έως και 30%

Δήμος Αθηναίων: Δωρεάν εξετάσεις για χιλιάδες πολίτες – Δείτε το πρόγραμμα