Κίνδυνος για ελλείψεις και ανατιμήσεις στη φέτα – Η ευλογιά αιγοπροβάτων «απειλεί» την αγορά γάλακτος

Η αγορά φέτας και γάλακτος βρίσκεται σε «κόκκινο συναγερμό» καθώς η ευλογιά των αιγοπροβάτων προκαλεί σοβαρές αναταράξεις στην παραγωγή και στις τιμές.

Οι μαζικές θανατώσεις ζώων – που ξεπερνούν τις 400.000 – απειλούν να περιορίσουν σημαντικά την παραγωγή πρώτης ύλης, δημιουργώντας φόβους για ελλείψεις στη φέτα και αύξηση τιμών στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι κτηνοτρόφοι κάνουν λόγο για πρωτοφανή κρίση, ενώ η πολιτεία προετοιμάζει μέτρα στήριξης ώστε να αποτραπεί περαιτέρω συρρίκνωση του κλάδου.

Η κατάσταση έχει πλήξει ήδη αρκετές περιοχές της χώρας, επηρεάζοντας τόσο τα κοπάδια όσο και τη γαλακτοπαραγωγή.

Από τον Δεκέμβριο οι πρώτες συνέπειες για τους καταναλωτές

Η μείωση της παραγωγής αρχίζει να αποτυπώνεται στις τιμές ήδη από τον Δεκέμβριο, με τις αυξήσεις να ξεπερνούν το 10%.

Σύμφωνα με τους εκπροσώπους των παραγωγών, η απώλεια χιλιάδων ζώων έχει προκαλέσει έλλειψη γάλακτος, γεγονός που μεταφέρεται αλυσιδωτά σε όλο το φάσμα των προϊόντων: από το κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, έως το γιαούρτι και φυσικά τη φέτα ΠΟΠ.

Τιμές παραγωγού – Ραγδαίες μεταβολές στο γάλα

Οι τιμές του γάλακτος αναμένεται να κινηθούν ανοδικά μέσα στο 2026, καθώς η περιορισμένη προσφορά πιέζει την αγορά. Το πρόβειο γάλα ενδέχεται να ξεπεράσει τα 1,60 €/κιλό, ενώ το γίδινο εκτιμάται ότι θα αγγίξει το 1 ευρώ.

Πώς διαμορφώνεται η λιανική τιμή της φέτας ΠΟΠ (400 γρ.)

Παρά τη μικρή σταθεροποίηση στις τιμές του 2025, οι ανατιμήσεις στη φέτα θεωρούνται αναπόφευκτες, καθώς το κόστος παραγωγής αυξάνεται και η ζήτηση παραμένει ισχυρή τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στις εξαγωγές.

Αυξήσεις και στα υπόλοιπα γαλακτοκομικά

Οι λιανικές τιμές δείχνουν ήδη μικρές αυξήσεις στα ράφια, ενώ οι ειδικοί εκτιμούν ότι μέχρι το πρώτο τρίμηνο του 2026 τα λευκά είδη (γάλα, φέτα, γιαούρτι) θα σημειώσουν ανατιμήσεις έως και 12,5%.

Εξαπλώνεται η ευλογιά αιγοπροβάτων

Η ευλογιά των αιγοπροβάτων παραμένει σε υψηλά επίπεδα, με πάνω από 1.800 επιβεβαιωμένα περιστατικά και σημαντικές απώλειες σε εκτροφές ανά την Ελλάδα.

Μαζικές θανατώσεις – Το βαρύ τίμημα για τους κτηνοτρόφους

Οι αριθμοί σοκάρουν: περισσότερα από 270.000 ζώα έχουν θανατωθεί μέσα σε έναν χρόνο, γεγονός που απειλεί ευθέως τη βιωσιμότητα των ελληνικών κοπαδιών και την επαρκή παραγωγή φέτας.

Συμπέρασμα

Η ελληνική φέτα, «λευκός χρυσός» της χώρας, βρίσκεται μπροστά σε μια δύσκολη περίοδο. Αν δεν περιοριστεί άμεσα η επιδημία, η αγορά γάλακτος και η τιμή της φέτας ενδέχεται να βιώσουν ένα νέο κύμα ανατιμήσεων και ελλείψεων μέχρι τα μέσα του 2026.

Η επόμενη περίοδος θα δείξει αν οι παρεμβάσεις του κράτους και των παραγωγών θα καταφέρουν να συγκρατήσουν την κρίση και να προστατεύσουν το εμβληματικό ελληνικό προϊόν.

Περισσότερα:

Νταντάδες της Γειτονιάς: «Τρέχουν» οι αιτήσεις για voucher έως 500 ευρώ τον μήνα – Ποιοι δικαιούνται την ενίσχυση

ΔΥΠΑ: Λήγει σήμερα (4/6) η προθεσμία για ενστάσεις στους προσωρινούς πίνακες του Κοινωνικού Τουρισμού για συνταξιούχους

Καύσιμα: Προς νέα άνοδο οι τιμές – Τι δείχνουν οι διεθνείς εξελίξεις