Η Αθήνα ξεκίνησε το «τσίκνισμα» – Στήθηκαν οι πρώτες ψησταριές
Η βροχή μπορεί να σκέπασε τον αττικό ουρανό, όμως η «τσίκνα» κάλυψε τα πάντα στο κέντρο της πρωτεύουσας. Από νωρίς το πρωί της Τσικνοπέμπτης, τα κάρβουνα άναψαν στα πεζοδρόμια και η πόλη έδωσε το δικό της στίγμα: η γιορτή δεν ακυρώνεται.
Ψησταριές στα πεζοδρόμια, καπνός στους δρόμους
Σε κεντρικές αρτηρίες και μικρά στενά της Αθήνας, ψητοπωλεία έστησαν από το πρωί τις σχάρες τους έξω από τα καταστήματα. Παρά τις καιρικές συνθήκες, οι επαγγελματίες άναψαν φωτιές και άρχισαν να ψήνουν, στέλνοντας το μήνυμα ότι το αποκριάτικο έθιμο θα τηρηθεί κανονικά.
Η βροχή έκανε την εμφάνισή της, χωρίς όμως να ανακόψει τη διάθεση. Με τέντες και πρόχειρα στέγαστρα, στήθηκαν μικρά υπαίθρια γλέντια. Σουβλάκια, λουκάνικα και παϊδάκια μπήκαν στις σχάρες, ενώ οι πρώτοι μεζέδες προσφέρθηκαν δωρεάν σε περαστικούς, εργαζόμενους της περιοχής και επισκέπτες που βρέθηκαν στο κέντρο.
Η τσίκνα πάνω από τις ομπρέλες
Το σκηνικό θύμιζε αυθεντική αποκριά: καπνοί να υψώνονται από τις ψησταριές, ομπρέλες ανοιχτές, παρέες όρθιες με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι να γελούν κάτω από τον μουντό ουρανό. Η μυρωδιά του ψημένου κρέατος απλώθηκε στους κεντρικούς δρόμους, χαρίζοντας στο κέντρο το γνώριμο, γιορτινό αποτύπωμα της ημέρας.
Για λίγες ώρες, η καθημερινότητα υποχώρησε μπροστά στο έθιμο.
«Η Τσικνοπέμπτη είναι χαρά, είναι μοίρασμα»
Οι επαγγελματίες χαρακτηρίζουν την ημέρα κομβική μέσα στη χρονιά. Παρά το αυξημένο κόστος πρώτων υλών, επιμένουν να κρατούν ζωντανή την παράδοση. «Η Τσικνοπέμπτη είναι χαρά, είναι μοίρασμα», σημειώνουν, υπογραμμίζοντας ότι οι πολίτες χρειάζονται στιγμές γιορτής.
«Μόνο για σήμερα θα ψήσουμε 15.000 καλαμάκια σουβλάκι», λέει στον FLASH ιδιοκτήτης ψητοπωλείου στα Εξάρχεια.
Ανταπόκριση και παλμός στο κέντρο
Η συμμετοχή του κόσμου ήταν αισθητή. Κάποιοι έκαναν στάση στο διάλειμμα της δουλειάς, άλλοι κατέβηκαν σκόπιμα στο κέντρο για να ζήσουν την ατμόσφαιρα. Τα κινητά τηλέφωνα κατέγραφαν στιγμιότυπα, τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης γέμισαν εικόνες με καπνό και χαμόγελα και η πόλη για λίγο θύμισε άλλες εποχές, πιο ξέγνοιαστες.
Η πόλη κρατά τον ρυθμό της
Η Τσικνοπέμπτη 2026 δείχνει ότι το κέντρο της Αθήνας δεν χάνει τον παλμό του. Όσο ανάβουν κάρβουνα και άνθρωποι συγκεντρώνονται γύρω από μια ψησταριά, η γιορτή θα βρίσκει τον τρόπο να πραγματοποιείται, ακόμη κι όταν ο καιρός δοκιμάζει τις αντοχές της.
- 17 λεπτά πριν Το ελληνικό νησί που βυθίζεται σιγά-σιγά
- 1 ώρα πριν Τι σημαίνει το «N» στο κινητό σου
- 2 ώρες πριν Το σχέδιο των Χιλιανών διαρρηκτών: Πώς «χτυπούν» πολυτελείς κατοικίες στην Ελλάδα
