ΕΛΣΤΑΤ: Στα 3,3 δισ. ευρώ ο τζίρος των καταλυμάτων – Πτώση 2,5% στην εστίαση
Σε αντίθετη κατεύθυνση κινήθηκε ο τζίρος στα καταλύματα και την εστίαση το δεύτερο τρίμηνο του 2026, σύμφωνα με τα νέα στοιχεία που δημοσιοποίησε η ΕΛΣΤΑΤ.
Οι επιχειρήσεις παροχής καταλυμάτων αύξησαν τον κύκλο εργασιών τους κατά 6,1%, ξεπερνώντας τα 3,3 δισ. ευρώ. Αντίθετα, οι επιχειρήσεις εστίασης κατέγραψαν πτώση 2,5%, με τον συνολικό τζίρο τους να περιορίζεται στα 3,16 δισ. ευρώ.
Τα στοιχεία αποτυπώνουν δύο διαφορετικές τάσεις στην τουριστική αγορά. Από τη μία πλευρά, τα καταλύματα ενίσχυσαν τα έσοδά τους. Από την άλλη, η εστίαση δεν ακολούθησε την ίδια ανοδική πορεία.
Στα 3,3 δισ. ευρώ ο τζίρος των καταλυμάτων
Ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των καταλυμάτων ανήλθε σε 3,304 δισ. ευρώ το δεύτερο τρίμηνο του 2026.
Το αντίστοιχο διάστημα του 2025 είχε διαμορφωθεί σε 3,113 δισ. ευρώ. Επομένως, μέσα σε έναν χρόνο τα έσοδα του κλάδου αυξήθηκαν κατά περίπου 191,1 εκατ. ευρώ.
| Κλάδος | Β΄ τρίμηνο 2025 | Β΄ τρίμηνο 2026 | Μεταβολή |
|---|---|---|---|
| Καταλύματα | 3,113 δισ. ευρώ | 3,304 δισ. ευρώ | +6,1% |
| Εστίαση | 3,245 δισ. ευρώ | 3,165 δισ. ευρώ | -2,5% |
Πτώση 2,5% στην εστίαση
Διαφορετική εικόνα παρουσίασαν οι επιχειρήσεις υπηρεσιών εστίασης. Ο συνολικός κύκλος εργασιών τους διαμορφώθηκε σε 3,165 δισ. ευρώ, έναντι 3,245 δισ. ευρώ το δεύτερο τρίμηνο του 2025.
Έτσι, ο κλάδος έχασε περίπου 80,1 εκατ. ευρώ σε τζίρο μέσα σε έναν χρόνο.
Η υποχώρηση δείχνει ότι η αύξηση των εσόδων στα τουριστικά καταλύματα δεν μεταφέρθηκε με την ίδια ένταση στην εστίαση.
Ποια περιοχή κατέγραψε τη μεγαλύτερη άνοδο στα καταλύματα
Θέλετε να δείτε ποιες περιοχές ξεχώρισαν; Στις Περιφερειακές Ενότητες που συμμετείχαν με ποσοστό τουλάχιστον 1% στον συνολικό κύκλο εργασιών του 2025, η Θεσσαλονίκη σημείωσε την ισχυρότερη άνοδο στον τζίρο των καταλυμάτων.
Συγκεκριμένα, οι επιχειρήσεις καταλυμάτων στη Θεσσαλονίκη αύξησαν τον κύκλο εργασιών τους κατά 13,8% σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο του 2025.
Στη Χαλκιδική καταγράφηκε η μικρότερη θετική μεταβολή, με αύξηση 2%. Αντίθετα, η Μύκονος εμφάνισε μείωση 1,5%.
| Περιφερειακή Ενότητα | Κλάδος καταλυμάτων |
| Θεσσαλονίκη | +13,8% |
| Χαλκιδική | +2% |
| Μύκονος | -1,5% |
Πάρος και Αχαΐα στα δύο άκρα της εστίασης
Στον κλάδο της εστίασης, η Πάρος πέτυχε τη μεγαλύτερη αύξηση μεταξύ των εξεταζόμενων Περιφερειακών Ενοτήτων. Ο τζίρος των επιχειρήσεων ενισχύθηκε κατά 6,1%.
Αντίθετα, η Αχαΐα κατέγραψε τη μεγαλύτερη πτώση, καθώς ο κύκλος εργασιών υποχώρησε κατά 11,7%. Μικρή μείωση 0,2% σημείωσε και η Περιφερειακή Ενότητα Θήρας.
| Περιφερειακή Ενότητα | Κλάδος εστίασης |
| Πάρος | +6,1% |
| Θήρα | -0,2% |
| Αχαΐα | -11,7% |
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τον τουρισμό
Η άνοδος των καταλυμάτων επιβεβαιώνει ότι ο κλάδος διατήρησε ισχυρή δυναμική κατά το δεύτερο τρίμηνο του 2026. Ωστόσο, η πτώση στην εστίαση δείχνει ότι η αυξημένη τουριστική δραστηριότητα δεν ωφέλησε με τον ίδιο τρόπο όλες τις επιχειρήσεις.
Παράλληλα, οι μεγάλες διαφορές μεταξύ των Περιφερειακών Ενοτήτων αναδεικνύουν την άνιση εικόνα της αγοράς. Η Θεσσαλονίκη και η Πάρος κατέγραψαν θετικές επιδόσεις, ενώ η Μύκονος και η Αχαΐα κινήθηκαν πτωτικά στους αντίστοιχους κλάδους.
