Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πόσο πληρώνουν φέτος οι Ευρωπαίοι

Οι γιορτές παραμένουν σημείο αναφοράς για την οικογένεια και την παράδοση, όμως το 2025 το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης αποκτά έναν απρόσμενο χαρακτήρα: γίνεται δοκιμασία αντοχής για τα οικογενειακά budgets. Οι αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων, οι πιέσεις στις πρώτες ύλες και ο επίμονος πληθωρισμός μετατρέπουν το γιορτινό μενού σε έναν ακριβό «λογαριασμό», από τη Μεσόγειο μέχρι τον ευρωπαϊκό Βορρά.

Παρότι η εικόνα διαφέρει από χώρα σε χώρα, η γενική τάση είναι σαφής: τα Χριστούγεννα κοστίζουν περισσότερο. Άλλοι περιορίζονται, άλλοι αντέχουν, αλλά σχεδόν παντού το τραπέζι του 2025 δεν θυμίζει τις πιο «αθώες» χρονιές του παρελθόντος.

Ελλάδα: Αύξηση έως 20% και κόστος κοντά στα 190 ευρώ

Στην Ελλάδα, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι γίνεται αισθητά ακριβότερο. Σύμφωνα με στοιχεία του ΙΝΚΑ, το κόστος για μια τετραμελή οικογένεια διαμορφώνεται στα 186,85 ευρώ, καταγράφοντας άνοδο 16% έως 20% σε σχέση με το 2024.

Οι ανατιμήσεις στο κρέας πρωταγωνιστούν, με μοσχάρι, αρνί και κατσίκι να ακριβαίνουν έως και 18%. Το ελαιόλαδο παραμένει ο μεγάλος «πονοκέφαλος», με αυξήσεις που φτάνουν το 60% λόγω μειωμένης παραγωγής, ενώ ο πληθωρισμός στα τρόφιμα συνεχίζει να κινείται πάνω από τον γενικό δείκτη.

Ισπανία: Το γιορτινό τραπέζι αγγίζει τα 800 ευρώ

Στην Ισπανία, το κόστος του χριστουγεννιάτικου δείπνου υπολογίζεται κατά μέσο όρο στα 44 ευρώ ανά άτομο. Συνολικά, οι γιορτές κοστίζουν έως και 800 ευρώ ανά νοικοκυριό, σύμφωνα με το Euronews.

Το γκάμον, το μοσχάρι και τα θαλασσινά καταγράφουν ιστορικά υψηλές τιμές, ενώ η περιορισμένη διαθεσιμότητα ψαριών λίγο πριν τα Χριστούγεννα απειλεί να εκτοξεύσει περαιτέρω το κόστος.

Πορτογαλία: Μικρή αύξηση, μεγάλες αντιθέσεις

Στην Πορτογαλία, το χριστουγεννιάτικο καλάθι αυξάνεται μόλις κατά 2,8%, όμως πίσω από τον μέσο όρο κρύβονται έντονες ανισορροπίες. Η σοκολάτα σχεδόν διπλασιάζεται σε τιμή, τα αυγά ακριβαίνουν, ενώ το ελαιόλαδο εμφανίζει πτώση άνω του 30%. Το βασικό καλάθι ξεπερνά τα 54 ευρώ, επιβαρύνοντας κυρίως όσους ετοιμάζουν παραδοσιακά γλυκά.

Ιταλία: +9% και λιγότερα «λαμπερά» δώρα

Στην Ιταλία, το κόστος των γιορτών αυξάνεται κατά 9% σε ετήσια βάση. Μόνο για το εορταστικό τραπέζι, οι Ιταλοί αναμένεται να δαπανήσουν περίπου 3,1 δισ. ευρώ. Κακάο, καφές και σοκολάτα ακριβαίνουν, ενώ τα κοσμήματα –παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο δώρο– υποχωρούν, καθώς η άνοδος της τιμής του χρυσού περιορίζει τις αγορές.

Γαλλία: Μικρή βελτίωση, αλλά μακριά από το παρελθόν

Στη Γαλλία, το κόστος του χριστουγεννιάτικου καλαθιού μειώνεται ελαφρώς για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Ωστόσο, παραμένει αισθητά υψηλότερο σε σύγκριση με τα προ πανδημίας επίπεδα. Η σοκολάτα καταγράφει ετήσια αύξηση άνω του 20%, ενώ προϊόντα όπως το φουά γκρα και η γαλοπούλα εξακολουθούν να είναι ακριβά σε βάθος χρόνου.

Γερμανία: Οικονομία παντού, εκτός από το τραπέζι

Στη Γερμανία, η διάθεση για περικοπές είναι γενικευμένη, όχι όμως στο χριστουγεννιάτικο δείπνο. Μόλις το 5% δηλώνει ότι θα μειώσει τα έξοδα του τραπεζιού, παρά τις αυξήσεις στα τρόφιμα. Η παραδοσιακή χήνα φτάνει έως και τα 22 ευρώ το κιλό, επιβεβαιώνοντας ότι το γιορτινό τραπέζι παραμένει «ιερό».

Πολωνία: Η θετική εξαίρεση

Η Πολωνία ξεχωρίζει, καθώς το χριστουγεννιάτικο καλάθι καταγράφει μείωση 1%. Ο λόγος εντοπίζεται κυρίως στα χαμηλότερα καύσιμα και στο μειωμένο κόστος μετακίνησης, που αντισταθμίζουν τις αυξήσεις στο κρέας.

Ουγγαρία και Τουρκία: Παρεμβάσεις και πιέσεις

Η Ουγγαρία επέβαλε πλαφόν σε βασικά τρόφιμα για να συγκρατήσει τις τιμές, ενώ στην Τουρκία, παρά το χαμηλότερο απόλυτο κόστος, το τραπέζι παραμένει δυσανάλογα ακριβό σε σχέση με τους μισθούς, λόγω υψηλού πληθωρισμού.

Περισσότερα:

Καύσιμα: Προς νέα άνοδο οι τιμές – Τι δείχνουν οι διεθνείς εξελίξεις

Τέλος στις αυθαιρεσίες των εργοδοτών – Τι αλλάζει

Κλήρωση Λαϊκού Λαχείου σήμερα 3/6: Ο αριθμός που κερδίζει τα 2 εκατ. ευρώ