Χριστούγεννα 2025: Ακριβαίνουν τα γλυκά – Πόσο θα κοστίσουν φέτος μελομακάρονα και κουραμπιέδες
Με λιγότερο από έναν μήνα να απομένει για τα Χριστούγεννα, τα ελληνικά νοικοκυριά μπαίνουν ήδη σε γιορτινούς ρυθμούς, στολίζοντας σπίτια και προετοιμάζοντας το κλίμα για την πιο «ζεστή» εποχή του χρόνου. Ωστόσο, για αρκετές οικογένειες τα φετινά γιορτινά έξοδα αναμένεται να αποδειχθούν «στενά», καθώς η ανοδική πορεία των πρώτων υλών αυξάνει το κόστος ακόμη και για τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Η άνοδος στις τιμές –ιδίως στην αγορά του κακάο– σε συνδυασμό με το αυξημένο λειτουργικό κόστος των επιχειρήσεων, καθιστά εξαιρετικά δύσκολη τη συγκράτηση των τιμών στα περσινά επίπεδα. Παρά τις πιέσεις, οι αρτοποιοί προσπαθούν να διατηρήσουν τις τιμές στα προϊόντα που κάθε χρόνο πρωταγωνιστούν στα εορταστικά τραπέζια.
«Σφίγγονται» οι επιχειρήσεις για να συγκρατήσουν τις τιμές
Η Έλσα Κουκουμέρια, πρώτη γυναίκα πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, εξηγεί ότι τα χριστουγεννιάτικα γλυκά αναμένεται να κινηθούν περίπου στα ίδια επίπεδα με πέρυσι.
Λόγω της οικονομικής δυσπραγίας που αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές, πολλές επιχειρήσεις επιλέγουν να απορροφήσουν σημαντικό μέρος των αυξήσεων στις πρώτες ύλες αλλά και στο συνολικό κόστος λειτουργίας.
Η κ. Κουκουμέρια αναφέρει χαρακτηριστικά:
«Οι τιμές φέτος για τα μελομακάρονα κυμαίνονται σε γενικές γραμμές από 13 έως 15 ευρώ το κιλό, ενώ γι’ αυτά με σοκολάτα από 16 έως 19 ευρώ».
Για τους κουραμπιέδες σημειώνει ότι «γενικότερα κινούνται μεταξύ 17 και 19 ευρώ», διευκρινίζοντας πως το τελικό ποσό εξαρτάται τόσο από την ποιότητα των πρώτων υλών όσο και από το κανάλι πώλησης.
Το ενεργειακό κόστος «καίει» τα αρτοποιεία
Ταυτόχρονα, τα ενεργειακά κόστη συνεχίζουν να πιέζουν τον κλάδο. Όπως υπογραμμίζει:
«ένα κατάστημα που κατανάλωνε 10.000 κιλοβατώρες πλήρωνε 1.000 ευρώ και τώρα ο λογαριασμός φτάνει τα 1.800 με 2.000 ευρώ».
- 5 λεπτά πριν ΔΥΠΑ: Λήγει σήμερα (4/6) η προθεσμία για ενστάσεις στους προσωρινούς πίνακες του Κοινωνικού Τουρισμού για συνταξιούχους
- 35 λεπτά πριν Το ελληνικό νησί που βυθίζεται σιγά-σιγά
- 2 ώρες πριν Τι σημαίνει το «N» στο κινητό σου
