Ακρίβεια: Τρόφιμα και καύσιμα «γονάτισαν» το λιανεμπόριο – Πού εξαφανίστηκε το δώρο Πάσχα

Η εκτόξευση των τιμών σε τρόφιμα και καύσιμα επηρέασε καθοριστικά το λιανεμπόριο, περιορίζοντας σημαντικά τις πασχαλινές αγορές. Οι καταναλωτές, μπροστά στο αυξημένο κόστος ζωής, έδωσαν προτεραιότητα στα απολύτως απαραίτητα, αφήνοντας σε δεύτερη μοίρα τις εορταστικές δαπάνες.

Οι καταναλωτές άλλαξαν συνήθειες – Τι αγόρασαν πρώτα

«Πρώτα τρόφιμα και βενζίνη και μετά όλα τα υπόλοιπα». Αυτή η φράση αποτυπώνει ξεκάθαρα τη νέα καταναλωτική πραγματικότητα. Όπως επισημαίνουν εκπρόσωποι της αγοράς, οι πολίτες κινήθηκαν με αυστηρό προγραμματισμό, περιορίζοντας τις αγορές σε είδη πρώτης ανάγκης.

Παράλληλα, η κίνηση στα καταστήματα παρέμεινε υποτονική, γεγονός που αποδίδεται άμεσα στην ακρίβεια που πιέζει τα νοικοκυριά.

Τα στοιχεία που αποκαλύπτουν την εικόνα της αγοράς

Τα δεδομένα από το Εμποροβιομηχανικό Επιμελητήριο Πειραιά δείχνουν ξεκάθαρα τη στροφή των καταναλωτών:

• Τα τρόφιμα κυριάρχησαν, καλύπτοντας το 50% της πασχαλινής δαπάνης (750 εκατ. ευρώ)
• Τα πασχαλινά δώρα περιορίστηκαν στο 20% (300 εκατ. ευρώ)
• Η ένδυση και υπόδηση υποχώρησαν στο 15% (250 εκατ. ευρώ)

Ωστόσο, αν και ο συνολικός τζίρος διατηρήθηκε περίπου στα 1,5 δισ. ευρώ, η εικόνα είναι παραπλανητική. Οι καταναλωτές αγόρασαν λιγότερα προϊόντα, αλλά πλήρωσαν περισσότερα, λόγω των αυξημένων τιμών.

Λιγότερα προϊόντα – Ίδια ή και περισσότερα χρήματα

Εδώ εντοπίζεται και η μεγάλη αντίφαση της αγοράς:
Παρότι οι επιχειρήσεις διατήρησαν τον τζίρο τους, ο όγκος πωλήσεων μειώθηκε κατά 2% έως 5%.

Με άλλα λόγια, η ακρίβεια «κράτησε» τα έσοδα, αλλά περιόρισε την κατανάλωση.

Πού κατευθύνθηκε το δώρο Πάσχα

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η αξιοποίηση του δώρου Πάσχα, που άγγιξε το 1 δισ. ευρώ στον ιδιωτικό τομέα.

Αντί να διοχετευτεί στην αγορά όπως συνέβαινε τα προηγούμενα χρόνια, φέτος κατευθύνθηκε κυρίως:

• σε τρόφιμα
• σε καύσιμα
• σε βασικά έξοδα νοικοκυριών

Έτσι, το λιανεμπόριο – και ειδικά η ένδυση και υπόδηση – δέχθηκε σημαντικό πλήγμα.

Νέα καταναλωτική συμπεριφορά: Προσοχή και σύγκριση τιμών

Οι καταναλωτές πλέον λειτουργούν διαφορετικά. Συγκεκριμένα:

• συγκρίνουν συστηματικά τιμές
• αναζητούν προσφορές
• αγοράζουν μόνο τα απαραίτητα

Αυτή η τάση διαμόρφωσε μια αγορά «δύο ταχυτήτων».

Μεγάλες αλυσίδες vs μικρά καταστήματα

Από τη μία πλευρά, οι μεγάλες αλυσίδες λιανικής προσέλκυσαν το κοινό με πιο ανταγωνιστικές τιμές και προσφορές.
Από την άλλη, τα παραδοσιακά καταστήματα – όπως κρεοπωλεία, φούρνοι και ζαχαροπλαστεία – διατήρησαν υψηλότερες τιμές, στηριζόμενα κυρίως στη σχέση εμπιστοσύνης με τους πελάτες τους.

Παρά την ακρίβεια, το πασχαλινό τραπέζι «άντεξε»

Παρά τις πιέσεις, οι καταναλωτές δεν εγκατέλειψαν τα πασχαλινά έθιμα. Αντίθετα, προχώρησαν σε πιο στοχευμένες αγορές, δίνοντας έμφαση:

• στο πασχαλινό τραπέζι
• στα δώρα για παιδιά και βαφτιστήρια

Έτσι, το Πάσχα παρέμεινε «πλούσιο», αλλά πιο επιλεκτικό.

Τι ζητά η αγορά – Οι παρεμβάσεις που κρίνονται αναγκαίες

Οι φορείς του εμπορίου ζητούν άμεσα μέτρα για την ανακούφιση της αγοράς. Συγκεκριμένα:

Σε ευρωπαϊκό επίπεδο:

• μείωση φόρων στα καύσιμα
• ταχύτερη αποκλιμάκωση των τιμών

Σε εθνικό επίπεδο:

• ενίσχυση ρευστότητας επιχειρήσεων
• φορολογικές ελαφρύνσεις
• καλύτερη πρόσβαση στη χρηματοδότηση
• μείωση κόστους λειτουργίας

Περισσότερα:

Καύσιμα: Προς νέα άνοδο οι τιμές – Τι δείχνουν οι διεθνείς εξελίξεις

Τέλος στις αυθαιρεσίες των εργοδοτών – Τι αλλάζει

Κλήρωση Λαϊκού Λαχείου σήμερα 3/6: Ο αριθμός που κερδίζει τα 2 εκατ. ευρώ