Ακρίβεια στο κρέας: Στα ύψη οι τιμές σε αρνί, κατσίκι και μοσχάρι

Ανεξέλεγκτη φαίνεται η πορεία των τιμών στο κρέας τον τελευταίο μήνα, με σημαντικές αυξήσεις σε αρνί, κατσίκι και μοσχαρίσιο κρέας.

Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, η τιμή του αιγοπρόβειου έχει αυξηθεί περίπου 20% σε σχέση με πέρσι, καθώς η μαζική θανάτωση 350.000 αιγοπροβάτων λόγω πανώλης (πέρυσι) και ευλογιάς (φέτος) έχει περιορίσει σημαντικά την προσφορά.

Αυτή τη στιγμή, το κόστος για αρνί ή κατσίκι κυμαίνεται από 15 έως 17 ευρώ το κιλό. Η κατάσταση αναμένεται να επιβαρυνθεί περαιτέρω, αφού σφαγεία στη Θεσσαλία και τον Έβρο παραμένουν κλειστά λόγω της ευλογιάς.

Παράλληλα, το μοσχαρίσιο κρέας έχει αυξηθεί κατά 10% – 15% μόνο τον τελευταίο μήνα και περίπου 20% σε σύγκριση με πέρσι. Οι τιμές στα κρεοπωλεία και τα σούπερ μάρκετ κυμαίνονται πλέον από 17 έως 20 ευρώ το κιλό. Βασικός λόγος της εκτίναξης είναι η μείωση των παραγωγών στην Ευρώπη, που αποτελεί τη βασική πηγή προμήθειας για την Ελλάδα.

Αντίθετα, το χοιρινό κρέας παρουσιάζει μικρές μόνο αυξήσεις, χωρίς να επηρεάζεται στον ίδιο βαθμό από την κρίση προσφοράς.

Περισσότερα:

ΔΥΠΑ: Λήγει σήμερα (4/6) η προθεσμία για ενστάσεις στους προσωρινούς πίνακες του Κοινωνικού Τουρισμού για συνταξιούχους

Καύσιμα: Προς νέα άνοδο οι τιμές – Τι δείχνουν οι διεθνείς εξελίξεις

Τέλος στις αυθαιρεσίες των εργοδοτών – Τι αλλάζει