Ακρίβεια στο κρέας: Πόσο κοστίζουν αρνί, χοιρινό και κοτόπουλο- Πίνακας

Ακριβότερο είναι φέτος το φθινοπωρινό τραπέζι για τα νοικοκυριά, καθώς οι τιμές του κρέατος έχουν πάρει την ανηφόρα σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο του 2025.

Οι αυξήσεις αποτυπώνονται σχεδόν σε όλες τις βασικές κατηγορίες, από το μοσχάρι και το χοιρινό μέχρι το αρνί, το κατσίκι και το κοτόπουλο. Το μοσχάρι εξακολουθεί να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των ακριβότερων επιλογών, ενώ το ολόκληρο κοτόπουλο παραμένει η οικονομικότερη λύση ανά κιλό.

Μοσχάρι: Οι μπριζόλες έφτασαν τα 20 ευρώ το κιλό

Ιδιαίτερα αισθητές είναι οι ανατιμήσεις στο μοσχαρίσιο κρέας. Η σπάλα, που τον Σεπτέμβριο του 2025 πωλούνταν προς 15,90 ευρώ το κιλό, έχει φτάσει στα 16,90 ευρώ. Αντίστοιχη είναι η εικόνα και στην ελιά, η οποία αυξήθηκε επίσης από τα 15,90 στα 16,90 ευρώ.

Ακριβότερο είναι και το ποντίκι, καθώς από 16,90 ευρώ το κιλό πέρυσι διαμορφώνεται πλέον στα 17,90 ευρώ.

Τη μεγαλύτερη επιβάρυνση συναντούν οι καταναλωτές στις μοσχαρίσιες μπριζόλες. Η τιμή τους από τα 18 ευρώ το κιλό τον Σεπτέμβριο του 2025 έχει φτάσει στα 20 ευρώ. Αυτό σημαίνει ότι για την αγορά ενός κιλού ο καταναλωτής χρειάζεται περίπου 2 ευρώ περισσότερα από πέρυσι.

Πιο περιορισμένες οι αυξήσεις στο χοιρινό

Η εικόνα είναι ηπιότερη στο χοιρινό, χωρίς ωστόσο να καταγράφεται ουσιαστική αποκλιμάκωση στις βασικές κοπές.

Η χοιρινή σπάλα χωρίς οστό, που πέρυσι κόστιζε 7,60 ευρώ το κιλό, πωλείται πλέον από 7,60 έως 8 ευρώ.

Η χοιρινή μπριζόλα με οστό έχει αυξηθεί από 6,90 σε 7,40 ευρώ το κιλό, ενώ η πανσέτα από 6 ευρώ έχει φτάσει στα 6,50 ευρώ.

Μπορεί οι αυξήσεις ανά κιλό να είναι μικρότερες σε σχέση με το μοσχάρι, ωστόσο όταν πρόκειται για μεγαλύτερες ποσότητες, η διαφορά γίνεται περισσότερο αισθητή στον συνολικό οικογενειακό λογαριασμό.

Ανεβαίνουν οι τιμές σε αρνί και κατσίκι

Ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι πωλούνται και τα αιγοπρόβεια κρέατα.

Το ολόκληρο αρνί έχει φτάσει στα 14,50 ευρώ το κιλό, έναντι 13,50 ευρώ τον Σεπτέμβριο του 2025. Αντίστοιχα, το κατσίκι πωλείται πλέον προς 14,90 ευρώ το κιλό, από 13,90 ευρώ πέρυσι.

Και στις δύο περιπτώσεις η διαφορά φτάνει το 1 ευρώ ανά κιλό, αυξάνοντας περαιτέρω το κόστος για ένα οικογενειακό τραπέζι που απαιτεί μεγαλύτερη ποσότητα κρέατος.

Κοτόπουλο: Παραμένει η φθηνότερη επιλογή

Σε χαμηλότερα επίπεδα συγκριτικά με τις υπόλοιπες κατηγορίες εξακολουθεί να βρίσκεται το κοτόπουλο, χωρίς όμως να έχει μείνει ανεπηρέαστο από τις ανατιμήσεις.

Το ολόκληρο κοτόπουλο κοστίζει πλέον 4,78 ευρώ το κιλό, από 4,12 ευρώ τον Σεπτέμβριο του 2025, δηλαδή 66 λεπτά περισσότερο.

Στο στήθος κοτόπουλου η τιμή έχει αυξηθεί από τα 7 ευρώ στα 7,20-7,50 ευρώ το κιλό, ενώ το μπούτι από 5 ευρώ πωλείται πλέον μεταξύ 5,20 και 5,50 ευρώ.

Η επιλογή της κοπής, επομένως, μπορεί να αλλάξει αισθητά το ποσό που θα πληρώσει τελικά ο καταναλωτής.

Από 4,78 έως 20 ευρώ το κιλό – Πού διαμορφώνονται οι τιμές

Η σύγκριση με τον Σεπτέμβριο του 2025 δείχνει ότι οι καταναλωτές χρειάζονται φέτος περισσότερα χρήματα για τις περισσότερες βασικές επιλογές κρέατος.

Η μεγαλύτερη τιμή του πίνακα καταγράφεται στις μοσχαρίσιες μπριζόλες, στα 20 ευρώ το κιλό, ενώ στο άλλο άκρο βρίσκεται το ολόκληρο κοτόπουλο στα 4,78 ευρώ.

Το ποσό που θα πληρώσει τελικά ένα νοικοκυριό εξαρτάται, πάντως, όχι μόνο από το είδος του κρέατος, αλλά και από την κοπή, την ποσότητα και το κατάστημα από το οποίο θα γίνει η αγορά. Προσφορές και διαφορές τιμών μεταξύ σούπερ μάρκετ και κρεοπωλείων μπορούν επίσης να επηρεάσουν τον τελικό λογαριασμό.

Πίνακας: Οι τιμές στα κρέατα το 2025 και το 2026

Μαρία Τριγώνη

Η Μαρία Τριγώνη σπούδασε Δημοσιογραφία. Έχει εργαστεί σε ειδησεογραφικές ιστοσελίδες Radar.gr, ενώ έχει αρθρογραφήσει σε πολιτιστικά και ταξιδιωτικά sites ExploringGreece.tv, Artviews.gr. Στο workenter.gr ασχολείται με το ελεύθερο ρεπορτάζ, ενώ καλύπτει και τη θεματολογία της κοινωνικής πολιτικής.

Όλα τα άρθρα

Περισσότερα:

ΟΟΣΑ για συνταξιοδοτικό: Στα 66 η έξοδος χωρίς ποινή – «Δουλέψτε μέχρι τα βαθιά γεράματα»

Χορμόβα: «Έχουμε 10.000 θέσεις πλήρους απασχόλησης για μητέρες»

Ενοίκια: Παράταση για την υποχρεωτική πληρωμή μέσω τράπεζας – Η νέα ημερομηνία

Εφορία: Δεν τελειώνουν όλα στην 5ετία – Πότε ο έλεγχος φτάνει στη δεκαετία