Ακρίβεια: Νέες ανατιμήσεις στα τρόφιμα

Νέες πιέσεις στις τιμές βασικών αγαθών προκαλεί η αύξηση του ενεργειακού κόστους, η οποία συνδέεται και με την ένταση στη Μέση Ανατολή. Το υψηλότερο κόστος ενέργειας επηρεάζει άμεσα την παραγωγή, τη μεταφορά και τη διάθεση προϊόντων, με αποτέλεσμα οι ανατιμήσεις να περνούν σταδιακά και στα τρόφιμα.

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Eurostat, το ενεργειακό κόστος παραμένει βασικός παράγοντας του πληθωρισμού, καταγράφοντας σημαντική ετήσια αύξηση. Η εξέλιξη αυτή επιβαρύνει τόσο τα νοικοκυριά όσο και τις επιχειρήσεις, καθώς αυξάνει το συνολικό κόστος λειτουργίας και παραγωγής.

Στην Ελλάδα, ο πληθωρισμός συνέχισε την ανοδική του πορεία τον Μάιο, φτάνοντας στο 5% σε ετήσια βάση, από 4,6% τον Απρίλιο, 3,9% τον Μάρτιο, 2,7% τον Φεβρουάριο και 2,5% τον Ιανουάριο. Μέσα σε πέντε μήνες, δηλαδή, ο δείκτης σχεδόν διπλασιάστηκε, γεγονός που αποτυπώνει την ένταση των πιέσεων στην αγορά.

Οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται σε κατηγορίες προϊόντων που αποτελούν βασικό μέρος του καθημερινού καλαθιού. Σύμφωνα με τη μηνιαία έρευνα του ΙΕΛΚΑ, τον Μάιο οι τιμές αυξήθηκαν κυρίως στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, στις βρεφικές και παιδικές τροφές, στα αλλαντικά, στα κρέατα και στα έτοιμα γεύματα.

Παράλληλα, πληροφορίες της αγοράς δείχνουν ότι νέες ανατιμήσεις βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη ή αναμένεται να περάσουν σταδιακά στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Αυξήσεις καταγράφονται ή αναμένονται σε προϊόντα όπως ο καφές φίλτρου, τα έτοιμα γεύματα, το ξύδι, τα τυροκομικά, οι κονσέρβες, το μέλι, οι σαλάτες, οι φρυγανιές, τα αλλαντικά, οι ελιές και οι ρυζογκοφρέτες.

Οι αυξήσεις αυτές δεν αφορούν απαραίτητα το σύνολο των προϊόντων κάθε κατηγορίας, αλλά προέρχονται από μεμονωμένες επιχειρήσεις και θα εμφανιστούν σταδιακά στην αγορά, ανάλογα με τα αποθέματα που διαθέτουν οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ.

Την ίδια ώρα, οι πληθωριστικές πιέσεις στην Ευρωζώνη παραμένουν ισχυρές, με την ενέργεια να εξακολουθεί να αποτελεί βασικό μοχλό αύξησης των τιμών. Η αβεβαιότητα στη διεθνή αγορά και η μη αποκλιμάκωση της έντασης στη Μέση Ανατολή ενισχύουν τους φόβους για νέες επιβαρύνσεις στο κόστος των προϊόντων.

Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, η κυβέρνηση αναζητά τρόπους συγκράτησης των τιμών στα βασικά αγαθά. Ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος έχει ζητήσει από τη βιομηχανία τροφίμων και τα σούπερ μάρκετ να αναλάβουν μέρος της ευθύνης, προχωρώντας σε μειώσεις τιμών σε συγκεκριμένα προϊόντα.

Περισσότερα:

ΑΑΔΕ: Αλλαγές στο myDATAapp – Τι πρέπει να γνωρίζουν τώρα οι επιχειρήσεις

Ακαθάριστα οικόπεδα: Πότε το πρόστιμο των 2.000 ευρώ μειώνεται στο μισό

Άνοιξαν οι αιτήσεις σήμερα 10/06: Ποιοι αγρότες παίρνουν έως 80 ευρώ