Ακριβαίνουν τα θαλασσινά ενόψει Σαρακοστής
Νέο κύμα ανατιμήσεων καταγράφεται στην αγορά των θαλασσινών, καθώς η αυξημένη ζήτηση ενόψει Σαρακοστής συναντά περιορισμένες ποσότητες και υψηλότερα κόστη. Μέσα στον Ιανουάριο του 2026, οι τιμές σε βασικά προϊόντα κατανάλωσης ακολουθούν ανοδική πορεία, επιβαρύνοντας περαιτέρω τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία της αγοράς, μέσα σε διάστημα μόλις δύο εβδομάδων καταγράφονται αυξήσεις που κυμαίνονται από 3% έως και 15%, με τα καθαρισμένα θαλασσινά να εμφανίζουν τις μεγαλύτερες μεταβολές. Χταπόδια, θράψαλα και καλαμάρια πρωταγωνιστούν στις ανατιμήσεις, την ώρα που τα νοικοκυριά προετοιμάζονται για το σαρακοστιανό τραπέζι.
Πού εντοπίζονται οι μεγαλύτερες αυξήσεις
Ιδιαίτερα έντονες είναι οι πιέσεις στα καθαρισμένα προϊόντα, τα οποία θεωρούνται πιο «εύκολη» επιλογή για τον καταναλωτή. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελούν τα καθαρισμένα θράψαλα, όπου η τιμή ανά κιλό αυξήθηκε από τα 5,40 ευρώ στα 6,25 ευρώ, σημειώνοντας άνοδο σχεδόν 16% μέσα σε λίγες ημέρες.
Ανοδικά κινούνται και τα καλαμάρια ολόκληρα καθαρισμένα, με την τιμή συσκευασίας να αυξάνεται κατά 10%, ενώ πιο ήπιες, αλλά σταθερές, είναι οι αυξήσεις στο χταπόδι, τόσο στο εγχώριο όσο και στο εισαγόμενο προϊόν.
Ενδεικτικές ανατιμήσεις (Ιανουάριος 2026)
- Χταπόδι Νο6–Νο7: από 18,80€ σε 19,40€ το κιλό (+3,2%)
- Θράψαλα καθαρισμένα: από 5,40€ σε 6,25€ το κιλό (+15,7%)
- Καλαμάρια καθαρισμένα (630 g): από 6,15€ σε 6,75€ (+10%)
- Χταπόδι εισαγωγής: από 18,80€ σε 19,40€ (+3,2%)
Γιατί ανεβαίνουν οι τιμές
Παράγοντες της αγοράς αποδίδουν τις αυξήσεις στον συνδυασμό αυξημένης εποχικής ζήτησης, περιορισμένων αλιευμάτων και υψηλότερου κόστους επεξεργασίας και μεταφοράς. Παράλληλα, οι επαγγελματίες του κλάδου σημειώνουν ότι οι τιμές δύσκολα αποκλιμακώνονται, ακόμη και όταν η ζήτηση υποχωρεί.
Την ίδια στιγμή, οι καταναλωτές εμφανίζονται πιο συγκρατημένοι στις αγορές τους, αναζητώντας εναλλακτικές ή μικρότερες ποσότητες, προκειμένου να περιορίσουν το κόστος.
Τι να περιμένουμε τις επόμενες εβδομάδες
Με τη Σαρακοστή να πλησιάζει, η αγορά παραμένει σε επιφυλακή. Οι ανατιμήσεις στα θαλασσινά αναμένεται να συνεχίσουν να δοκιμάζουν τις αντοχές των νοικοκυριών, ενώ το ζητούμενο για τους καταναλωτές είναι πλέον η ισορροπία ανάμεσα στην παράδοση και τον προϋπολογισμό.
- Μόλις τώρα Αυξήσεις συντάξεων στο Δημόσιο: Ποιοι θα λαμβάνουν έως το 80% των αποδοχών τους
- 3 λεπτά πριν Καλαμάτα: Στον Ανακριτή ο 41χρονος για τη δολοφονία της συζύγου του – Τι αποκαλύπτουν οι μαρτυρίες
- 16 λεπτά πριν ΑΣΕΠ 1ΓΒ/2026: Σήμερα (4/6) η ηλεκτρονική κληρωτίδα – Έρχονται τα αποτελέσματα για 2.628 μόνιμες προσλήψεις
