Έρχονται κι άλλες αυξήσεις στα τρόφιμα
Νέες ανατιμήσεις στα βασικά είδη διατροφής βρίσκονται προ των πυλών, καθώς ο πόλεμος στη Μαύρη Θάλασσα, οι ελλείψεις σε καύσιμα και λιπάσματα και η απειλή μιας παρατεταμένης ξηρασίας δημιουργούν ένα εκρηκτικό μείγμα για την παγκόσμια αγορά τροφίμων.
Η νέα κλιμάκωση στο μέτωπο Ρωσίας–Ουκρανίας χτυπά πλέον την καρδιά του διεθνούς εμπορίου σιτηρών. Τις τελευταίες εβδομάδες οι δύο χώρες έχουν εντείνει τις επιθέσεις σε λιμάνια, πλοία και κρίσιμες εγκαταστάσεις στη Μαύρη Θάλασσα, προκαλώντας σοβαρές αναταράξεις στις εξαγωγές.
Η Ρωσία έχει στοχεύσει ουκρανικές υποδομές αποθήκευσης και διακίνησης αγροτικών προϊόντων, εγκαταστάσεις μεγάλων εμπορικών ομίλων, πλοία και βασικούς τερματικούς σταθμούς εξαγωγής σιτηρών. Υπό αυτές τις συνθήκες, η Ουκρανία εκτιμάται ότι έχει χάσει περίπου το ένα τρίτο της εξαγωγικής της δυναμικότητας στα σιτηρά.
Την ίδια ώρα, οι ουκρανικές επιθέσεις σε ρωσικά λιμάνια και ενεργειακές εγκαταστάσεις έχουν περιορίσει σημαντικά τη ναυσιπλοΐα στη Μαύρη Θάλασσα και στη Θάλασσα του Αζόφ. Οι εξελίξεις έχουν ήδη στείλει τη διεθνή τιμή του σιταριού στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων δύο ετών, ενώ ανοδικά κινούνται και άλλα προϊόντα που διακινούνται από την περιοχή, όπως το καλαμπόκι και το κριθάρι.
Οι τιμές μπορεί να μην έχουν φτάσει ακόμη στα ιστορικά υψηλά που καταγράφηκαν μετά τη ρωσική εισβολή το 2022, όμως η αγορά δείχνει ξεκάθαρα σημάδια νευρικότητας. Μια νέα διακοπή στις εξαγωγές ή ένα σοβαρό πλήγμα σε λιμενικές εγκαταστάσεις θα μπορούσε να προκαλέσει απότομη άνοδο των διεθνών τιμών και να μεταφέρει γρήγορα την πίεση στα ράφια.
Το ντόμινο από τα καύσιμα και τα λιπάσματα
Η κρίση δεν περιορίζεται στα λιμάνια. Τα πλήγματα σε ρωσικές πετρελαϊκές εγκαταστάσεις έχουν προκαλέσει προβλήματα στον ανεφοδιασμό καυσίμων, την ώρα που η αγροτική παραγωγή βρίσκεται σε κρίσιμη περίοδο.
Ρώσοι αγρότες φέρονται να δυσκολεύονται να εξασφαλίσουν τις ποσότητες πετρελαίου κίνησης που απαιτούνται για τα γεωργικά μηχανήματα. Τυχόν καθυστερήσεις στη συγκομιδή μπορούν να περιορίσουν την παραγωγή και να προκαλέσουν νέες πιέσεις στις διεθνείς τιμές.
Παράλληλα, οι γεωπολιτικές εντάσεις γύρω από το Ιράν επιβαρύνουν το κόστος των καυσίμων και των λιπασμάτων. Προβλήματα στις θαλάσσιες μεταφορές και στον ενεργειακό εφοδιασμό απειλούν να αυξήσουν το κόστος παραγωγής για τους αγρότες, το οποίο αργά ή γρήγορα μετακυλίεται στον καταναλωτή.
Ο «εφιάλτης» του Ελ Νίνιο
Στο ήδη επιβαρυμένο σκηνικό προστίθεται και ο κίνδυνος επιστροφής του φαινομένου Ελ Νίνιο, το οποίο συνδέεται με ακραίες θερμοκρασίες, μειωμένες βροχοπτώσεις και έντονη ξηρασία.
Μια ισχυρή εκδήλωσή του θα μπορούσε να πλήξει καλλιέργειες σε χώρες όπως η Ινδία, η Αυστραλία, η Βραζιλία και η Αργεντινή, αλλά και σε περιοχές της Αφρικής. Οι συνέπειες ενδέχεται να φανούν σε προϊόντα όπως το ρύζι, η ζάχαρη, τα φυτικά έλαια και ο καφές.
Το μήνυμα από τις διεθνείς αγορές είναι σαφές: η αλυσίδα τροφίμων βρίσκεται ξανά σε κατάσταση συναγερμού. Και εφόσον ο πόλεμος, η ενεργειακή κρίση και τα ακραία καιρικά φαινόμενα συνεχιστούν, το επόμενο κύμα ανατιμήσεων δύσκολα θα μείνει μακριά από το καλάθι των νοικοκυριών.
- 32 λεπτά πριν Κρατικός «Τειρεσίας»: Βαθμολογία φερεγγυότητας σε 24 ώρες μέσω gov.gr
- 56 λεπτά πριν Η ακριβή φέτα στρέφει τους καταναλωτές στο λευκό τυρί
- 1 ώρα πριν Drones μετρούν τις ομπρέλες στις παραλίες… κι εντοπίζουν τις αυθαιρεσίες!
