Αφράτο, κρεμώδες και πανεύκολο: Το Swiss Roll που θα γίνει η νέα σας αδυναμία

Ελληνική Κουζίνα | Επιδόρπιο

Αφράτο, κρεμώδες και πανεύκολο: Το Swiss Roll που θα γίνει η νέα σας αδυναμία

100 λεπτά
10
Εύκολη
280 Θερμίδες
T
T

Αφράτο παντεσπάνι, βελούδινη κρέμα και εντυπωσιακή εμφάνιση συνθέτουν το Swiss Roll, ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ευρωπαϊκής ζαχαροπλαστικής.

Το κλασικό ρολό παντεσπανιού με γέμιση σαντιγί και μαρμελάδας αποτελεί ιδανική επιλογή για κάθε περίσταση, καθώς συνδυάζει απλά υλικά, εύκολη παρασκευή και εξαιρετική γεύση.

Δείτε βήμα-βήμα πώς μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι ένα λαχταριστό Swiss Roll που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Το κόστος συνταγής ανά υλικό

ΥλικόΠοσότηταΕκτιμώμενο Κόστος (€)
Αυγά4 τεμάχια0,80
Ζάχαρη100 γρ.0,12
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ.0,10
Βανίλια2 κ.γ.0,20
Αλάτι1 πρέζα0,01
Κρέμα γάλακτος250 ml1,80
Άχνη ζάχαρη2 κ.σ.0,08
Μαρμελάδα φράουλα100 γρ.0,45
Άχνη για πασπάλισμα10 γρ.0,03
Συνολικό Κόστος3,59 €
Εκτέλεση
  1. Ετοιμάζουμε το παντεσπάνι

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

    Στρώνουμε ένα ρηχό ταψί (30×40 εκ.) με αντικολλητικό χαρτί.

    Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 5-6 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν και να τριπλασιαστούν σε όγκο.

    Προσθέτουμε τη βανίλια.

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αλάτι και τα ενσωματώνουμε απαλά με σπάτουλα.

    Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί.

    Ψήνουμε για 10-12 λεπτά μέχρι να πάρει ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα.

  2. Τυλίγουμε το παντεσπάνι

    Τοποθετούμε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας πάνω στον πάγκο και πασπαλίζουμε με λίγη άχνη.

    Αναποδογυρίζουμε το ζεστό παντεσπάνι πάνω στην πετσέτα.

    Αφαιρούμε προσεκτικά το χαρτί ψησίματος.

    Τυλίγουμε αμέσως σε ρολό μαζί με την πετσέτα και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

  3. Ετοιμάζουμε τη γέμιση

    Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη και τη βανίλια μέχρι να γίνει σαντιγί.

    Ξετυλίγουμε προσεκτικά το παντεσπάνι.

    Απλώνουμε πρώτα τη μαρμελάδα και στη συνέχεια τη σαντιγί.

  4. Ολοκληρώνουμε το Swiss Roll

    Τυλίγουμε ξανά σφιχτά το παντεσπάνι σε ρολό.

    Τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

    Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη πριν το σερβίρισμα.

Ακολουθήστε το workenter.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για εργασία, προσλήψεις, ΑΣΕΠ, προκηρύξεις και επιδόματα
Ορίστε το Workenter ως αγαπημένη πηγή στην Google
Όλα τα πιάτα
Background decoration Background decoration
Διορισμός Τώρα!
01

Κάνεις εγγραφή στην πλατφόρμα

Κάνεις εγγραφή στην πλατφόρμα (μηνιαία ή ετήσια) για να μαθαίνεις όλες τις θέσεις ανάλογα με τα προσόντα σου.

02

Μάθε πρώτος τις προκηρύξεις

Μάθε πρώτος ποιες προκηρύξεις θα εκδώσουν ΑΣΕΠ και φορείς. Έλα ένα βήμα πιο κοντά στον διορισμό.

03

Επιλέγεις τη θέση που σε ενδιαφέρει

Αξιοποιείς πλήρως τη μοριοδότηση ΑΣΕΠ με προκηρύξεις που ταιριάζουν στην ειδικότητα και την περιοχή σου.

04

Κάνεις την αίτηση σωστά και έγκυρα

Μεγιστοποιείς το χρόνο δημιουργίας σωστής αίτησης για προκηρύξεις μονίμων «Κ» και ορισμένου χρόνου (ΣΟΧ).

Ενημερώσου Πρώτος

ΜΗΤ: 210521

Αποστολή δελτίων τύπου: [email protected]

Designed by Sinc.

Developed by Whiskey

© Copyright 2026 workenter.gr