Ζαχαροπλάστες – Αττική (Αθήνα)

Το βραβευμένο με Michelin Plate εστιατόριο «VEZENÉ» επιθυμεί να εντάξει στην ομάδα του Pastry Chef.

Δημιουργία και εκτέλεση γλυκών, επιδορπίων και αρτοσκευασμάτων υψηλών προδιαγραφών.
Σχεδιασμός νέων dessert menu σύμφωνα με τη φιλοσοφία του εστιατορίου.
Διασφάλιση ποιότητας, αισθητικής παρουσίασης και σωστής αποθήκευσης προϊόντων.
Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
Συνεργασία με την ομάδα της κουζίνας.

Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο υψηλού επιπέδου.
Δημιουργικότητα.
Γνώση σύγχρονων τεχνικών ζαχαροπλαστικής.
Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας.
Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας.
Προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον εργασίας.
Προσφορά και διάθεση υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών.
Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας.
Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα.
Επαγγελματισμός.

Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, με προοπτικές εξέλιξης ανάλογα με τα προσόντα και τις δεξιότητες του/της υποψηφίου/ας.
Παροχή γεύματος για το προσωπικό.
Δυναμικό, φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας.
Συμμετοχή σε έναν συνεχώς και ταχέως αναπτυσσόμενο όμιλο.
Δυνατότητα πρωινού ωραρίου εργασίας.